Латвийское свиноводство зависит от АЧС и погоды

14 дек 2017, 11:30 388

Закупочные цены на свинину упали из-за летних и осенних дождей и могут снизиться еще сильнее, если африканская чума свиней проникнет в Польшу и Германию

РИГА, 14 дек — Sputnik. В производстве мяса ситуация стабильна, продуктивность растет, но большую опасность представляет африканская чума свиней (АЧС), рассказала руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе изданию Rus.db.lv.

По ее словам, АЧС приближается к Польше, Чехии, рядом уже Германия, крупный производитель. Если АЧС проникнет в эти страны, то экспорт из ЕС может остановиться и цены упадут, что выгодно для европейских потребителей, сказала она.

Закупочные цены на свинину, которые выросли летом, теперь снова снизились. На свиноводов повлияла погода осенью, когда нельзя было убрать зерно. Качество кормового зерна ниже, чем в другие годы, оно подгнило, что может оказать влияние на свиноматок и поросят.

Гулбе рассказала, что в 90-е годы за свинину платили 0,60-0,70 лата за килограмм живого веса, сейчас цена составляет около 1 евро, то есть она не изменилась, но выросла производительность, и свиноводы могут получать прибыль. Кроме того, появилось много новых требований по экологии.

По ее словам, в свиноводстве Латвии очень большую роль играют датские предприниматели. Если у них получается, значит, в Латвии есть возможности заниматься этим бизнесом. Предприятия с местным капиталом тоже работают успешно, например, SIA Ulbroka, которое постоянно модернизируется. Если свиная чума остановится, в свиноводстве все должно быть хорошо.

Что касается говядины, то не всем латвийским потребителям она по карману.

Источник: ru.sputniknewslv.com

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться