Латвия: в пельменях производства компании Ariols обнаружены сальмонеллы
05 мар 2009, 16:58
885
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) провела лабораторные исследования и обнаружила в пельменях Ekspresso, приготовленных на предприятии Ariols, рассадник сальмонеллы.
Сальмонеллы обнаружены в пельменях, упакованных в упаковку 400 г и сроком годности до 21 февраля 2009 года. Поскольку срок годности пельменей уже истек и в продаже их не может быть, ПВС призывает потребителей, у которых в холодильниках еще сохранился указанный продукт, не использовать его.
Опасность представляют сырые пельмени или недоваренные, поскольку сальмонеллы погибают при термической обработке продукта и температуре выше 74°C.
Инспекторы ПВС проверили производство пельменей и констатировали, что в продуктах используется ввезенное из Польши мясо, которое, скорее всего, и стало источником заразы. Образцы продуктов отобраны для проведения лабораторного анализа.
Отметим, что пельмени Ekspresso от производителя Ariols в конце 2008 года являлись самыми продаваемыми в Латвии по оценкам исследователей AC Nielsen.