Курский мясоперерабатывающий завод (ГК «АгроПромкомплектация») запустил новую кишечную линию от немецкого производителя Holdijk Haamberg GmbH для выпуска натуральной колбасной оболочки.
Закупленное оборудование установили в цехе переработки кишсырья. По словам замдиректора по производству предприятия Эльдара Гиматова, в сутки здесь изготавливается 91,4 км натуральной колбасной оболочки высочайшего качества. Новое оборудование также позволяет производить мукозу.
Производительность нового оборудования планируется увеличить, будет создано максимально безотходное производство.
Источник: meat-expert.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться