Козлы в законе и почёте: 70% всего красного мяса, съедаемого людьми во всём мире - козлятина

21 июня 2013, 10:23

Наиболее популярные виды красного мяса в России - говядина, свинина и баранина, но если брать общемировые предпочтения, лидерскую позицию уверенно займёт козлятина, традиционно употребляемая в сельских районах, сообщает сайт www.factroom.ru.



Коз разводят не только из-за мяса, но и из-за козьего молока, масла и сыра - полезных и вкусных продуктов.



Популярность же козлятины объясняется двумя основными факторами: во-первых, коз легко разводить и выкармливать (они могут пастись даже на очень скудных и труднодоступных пастбищах), а во-вторых, козье мясо могут есть иудеи и мусульмане, которые придерживаются определённых правил в рационе, например, не употребляют свинину, а также индусы, которые не едят говядину, пишет prodmagazin.ru.

Источник: Продмагазин

Также в разделе:

Польские консервы могут содержать мясо зараженных свиней...

Минсельхоз Бельгии заявил об отсутствии фипронила в яйцах местных хозяйств...

Крупный рогатый скот в Самарской области прививают от опасного заболевания...

Американский бизнесмен построит ферму на 2 тысячи мясного КРС под Ульяновском...

Южная Корея сняла запрет на импорт куриного мяса и яиц из США...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Массовый падеж скота зафиксирован в Иркутской области
16 августа 2017, 09:50
Ветеринарная служба Иркутской области выясняет причины падежа крупнорогатого скота (КРС) в Куйтунском районе региона, сообщает в понедельник пресс-служба областного правительства.  "В течение месяца у физических лиц заболело и пало восемь животных. В ходе обследования и пояснений...
Курские предприятия намерены поставлять продукцию в Китай
15 августа 2017, 10:58
Предприятия Курска готовы к поставкам продукции на китайский рынок. До конца 2017 года в Китай планируется поставлять свинину и мясо птицы, сообщил ТАСС заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко. «Мы уже осуществляем поставки в эту страну кондитерских изделий,...
Австралия: Курс местной валюты больно бьет по доходам экспортеров
1 августа 2011, 12:09
Сложная ситуация, в которой в последнее время оказались австралийские экспортеры мяса, усугубилась в конце прошлой недели неожиданным ростом австралийского доллара, который подорожал до 110 американских центов при поддержке более высокого, чем ожидалось, уровня роста инфляции и дискуссий вокруг...


Горячее предложение