Кыргызстан: осенью в магазины Бишкека поступит улучшенная говядина «Лимузин»

05 августа 2009, 09:19
В Кыргызстане начали разводить коров породы «Лимузин» для получения качественной говядины, сообщил представитель Центральноазиатского племсервиса Акылбек Джумалиев 5 августа на пресс-конференции в агентстве АКИpress.

По его словам, разведение породы «Лимузин» является одним из направлений работы Германского общества технического сотрудничества по поддержанию и развитию определенных сфер экономики. Цель проекта — улучшение местного скота и обеспечение потребителя качественной говядиной.

Как отметил А.Джумалиев, выход мяса у быков породы «Лимузин» может достигать 63-70%, в то время как у местных пород этот показатель равен 50%. «По оценкам европейских комиссий, данная порода удерживает первые места в Европе по выходу мяса и вкусовым качествам», - добавил он.

Более 50 телят этой породы уже выведено в Кыргызстане посредством искусственного осеменения местного скота.

По мнению представителя ассоциации племенного животноводства Калмурата Джапаркулова, мясо говядины «Лимузин» поступит в магазины города уже осенью этого года.

Работу над брендом, а также разработку путей реализации говядины ведут сотрудники Германского общества технологического сотрудничества.
Источник: ca-news.org

Также в разделе:

Выставка «Молочная и мясная индустрия – 2017» открылась в Москве...

Группа «Черкизово» выводит на рынок фирменный бренд из мяса индейки – «Пава-Пава»...

Свиней в Казахстане с каждым годом становится все меньше...

В России производство продукции свиноводства увеличилось на 12%...

В Германии запретили подавать мясо и рыбу на официальных мероприятиях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение