Казахстан: от «окорочковой зависимости» – к экспорту мяса

31 марта 2011, 10:18
Проект реализации экспортного потенциала мяса крупного рогатого скота был презентован на II Форуме производителей и переработчиков мяса и молока, организованном ассоциацией «Мясо-молочный союз Казахстана».

Около 100 представителей отрасли съехались со всех уголков страны, чтобы обсудить состояние и перспективы развития животноводства. Как отметил в своем выступлении председатель правления Мясо-молочного союза Казахстана Иван Сауэр, в результате проводимой государственной политики в отрасли животноводства, а также принятия ряда отраслевых программ ежегодно наблюдается стабильный рост производства продукции.

По предварительным данным, на 1 января 2011 года, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, производство мяса в живом весе увеличилось на 3% и составило 1,646 млн. тонн, соответственно молока – на 1,4% (5,341 млн. тонн). Численность КРС увеличилась на 1,1% и достигла 6,160 млн. голов. В то же время продуктивность характеризуется такими цифрами: средний удой молока на одну корову во всех категориях увеличился на 0,8% и достиг 22 250 кг в год. В настоящее время объемы производства отечественной животноводческой продукции в основном обеспечивают спрос внутреннего рынка, за исключением мяса птицы. Впрочем, и в отечественном производстве мяса птицы отмечен значительный темп роста.

Увеличение производства, хоть и небольшое, есть, сделал вывод глава союза. Однако если сравнивать показатели республики с уровнем развития отрасли даже не Евросоюза и США, а участ­ников Таможенного союза, то сравнение будет далеко не в нашу пользу. Это касается производства продукции и в еще большей степени ее переработки. По мнению И. Сауэ­ра, тормозят развитие отрасли мелкотоварность сельхозпроизводства, низкий уровень генетического потенциала разводимых пород животных, слабая кормовая база, нехватка качест­венного сырья для промышленной переработки, дефицит квалифицированных кадров и другие проблемы.

Своим видением решения назревших вопросов поделились руководители сельхозформирований, предприя­тий, общественных и государственных организаций.

Актуальность развития животноводческой отрасли возрастает в связи с поставленной перед ней задачей по выходу с отечественной продукцией на рынки стран СНГ и дальнего зарубежья. Поэтому участники форума поддержали проект реализации экспорт­ного потенциала мяса КРС, который представила управляющий директор АО «КазАгро
Источник: Фураж Он-Лайн

Также в разделе:

Великолукский свинокомплекс включен в список лидеров по производству комбикормов России...

«Мираторг» стал поставщиком мраморной говядины для японской авиакомпании JAL...

Почти два миллиарда людей зависят от импортированной пищи...

В Беларуси выпустили первую партию колбасы из бобра...

Немецкий инвестор покупает две мясные компании...

Тайвань ввел запрет на потребление кошачьего мяса и собачатины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Казахстан: Жамбылские аграрии готовы обеспечить качественным мясом весь Казахстан
2 февраля 2016, 13:53
Жамбылская область имеет значительный потенциал экспорта мясной продукции. По информации областного управления сельского хозяйства, ежегодно жамбылские хозяйства производят в среднем порядка ста тысяч тонн мяса, увеличивая в рамках программы «Сыбаға» поголовье крупного и мелкого...
Казахстан: Говяжий марш
27 июня 2011, 08:04
Ход выполнения региональной программы по развитию экспорта мяса крупного рогатого скота рассмотрен в Уральске на встрече с представителями Министерства сельского хозяйства и АО "Аграрная кредитная корпорация".По словам заместителя акима Западно-Казахстанской области Ербола Салыкова, обсуждение...
Казахстан: Бородулихинское мясо попробуют и россияне
9 февраля 2011, 10:11
Совсем скоро крестьяне Бородулихинского района начнут экспортировать свою животноводческую продукцию. На сегодняшний день местные животноводы стопроцентно удовлетворяют спрос не только своего района, но и двух самых крупных городов Восточно-Казахстанской области - Усть-Каменогорска и Семея. Так...


Недавние ответы:
Горячее предложение