В управлении сельского хозяйства Костанайской области озвучили основные изменения, которые произошли в сфере животноводства региона за последние 25 лет.
Все эти годы, по словам чиновников, в костанайской области шел курс на укрепление позитивных тенденций по развитию животноводства. К примеру, в 2,3 раза увеличена продуктивность скота (1991 год – 2 кг на 1 фуражную корову, в 2015 году – 4,5 кг);
Сегодня животноводством в области занимается 1063 сельхозпредприятия. Доля КРС производственного сектора в общем стаде составляет 43% или за последние 3 года выросла почти в 1,5 раза.
К уровню прошлого года в сельхозформированиях области численность поголовья КРС увеличилась на 8 процентов и составляет 194 тыс. голов, овец и коз на 9% (132 тыс. голов), свиней на 13%(30 тыс. голов), лошадей на 11%(41,7 тыс. голов).
За 2013-2015 годы среднегодовое производство мяса в живом весе увеличилось на 86%, (на 12,2 тыс. тонн), молока на 41%(на 22,3 тыс. тонн), яиц на 11%(на 31 млн. штук).
С начала реализации проекта по наращиванию экспортного потенциала мяса с 2011-2015 гг. из-за рубежа в область завезено 13,4 тыс. голов племенного поголовья КРС, из них 9,6 тыс. голов мясных пород. Доля племенного поголовья КРС за этот период в общем стаде возросла до 18%.
Одновременно ведется работа по породному преобразованию КРС в товарных хозяйствах. По программе «Сыбага» крестьянскими и фермерскими хозяйствами за период ее реализации закуплено 22 тыс. голов маточного поголовья КРС.
Большое внимание уделяется вопросу производства и переработки мяса.
В Костанайской области с участием партнеров Актюбинской, Западно-Казахстанской областей и итальянской фирмы «Inalca Eurasia Holdings», входящей в состав компании «Креманини», создан межрегиональный мясной кластер и подписан Меморандум о совместном сотрудничестве.
Это дает реальную возможность в самой ближайшей перспективе достичь поставленных целей по инновационному развитию отрасли и наращиванию экспортного потенциала мяса КРС.
Введены в эксплуатацию 3 крупных откормплощадки первой категории с единовременным содержанием 14 тыс. голов КРС и объемом производства мяса говядины до 3,5 тыс. тонн в год. Создано 250 новых рабочих мест круглогодичной занятости.
Создание мясного кластера даст реальную возможность в ближайшей перспективе достичь поставленных задач по инновационному развитию отрасли, максимально загрузить имеющиеся откормплощадки (их в области 40) довести запланированные объемы промышленного производства мяса и нарастить экспортный потенциал мяса КРС до 3000 тонн в год, а в перспективе до 5600 тонн к 2019 году.
Источник: alau.kz
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться