Как Китай влияет на тенденции мирового мясного рынка?

18 мая 2012, 09:59
Резкий рост потребления мяса на душу населения в Китае в течение последних нескольких десятилетий в значительной степени является результатом увеличения потребления свинины. Среднее потребление свинины в Китае выросло на 900 гр в год с 1975 по 1995 год, опережая показатели роста потребления мяса домашней птицы (270 гр в год), говядины (120 гр в год) и баранины/козлятины (50 гр в год), сообщают аналитики «Commonwealth Bank» .

Китайцы потребляют почти в 10 раз больше свинины, чем говядины. Быстрый рост спроса со стороны Китая в значительной степени ответственен за мировой рост потребления свинины.

Однако темпы роста потребления мяса на душу населения в Китае замедлились с 1995 года, замедляя показатели роста мирового потребления мяса. Потребление мяса на душу населения в Китае выросло на 760 граммов в год с 2000-2007 годов, после рекордного увеличения до уровня 2.23кг в год в течение 1990-х годов. Китайский рост потребления свинины с 2000-2010 замедлился до 570 граммов в год после роста до 1,2 кг в год до 1990 года.

Общий показатель роста уровня потребления мяса в Китае может стабилизироваться в ближайшие годы из-за замедления роста спроса на мясо на душу населения и замедления роста численности населения. Потребление мяса на душу населения в Китае уже превышает средний мировой показатель и довольно высок по сравнению с рядом развивающихся стран. Например, потребление мяса на душу населения в Китае составляет около 54 кг в год, что на 17 процентов выше, чем в Японии (46 кг). Эксперты «Commonwealth Bank» считают, что замедление роста потребления мяса в Китае в ближайшее десятилетие будет способствовать медленному росту мирового потребления мяса.

Как Китай влияет на тенденции мирового мясного рынка?
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс «Пермский» намерен выплатить долги налоговикам...

Санкт-Петербург: Роспотребнадзор назвал процент некачественного мяса...

Дагестан республика: В 2016 году в Кайтагском районе вакцинировали свыше 22 тысяч голов крупного рогатого скота...

Тюменская область: Роспотребнадзор контролирует качество мясной продукции в регионе...

РФ договорилась о возможности поставок сырой говядины, баранины и мяса птицы в Бахрейн...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В США начали изготавливать мясо из стволовых клеток
8 июля 2016, 09:42
Маленькая биотехнологическая компания с родины Элвиса Пресли собирается выйти на рынок мяса в течение пяти лет. Уже сейчас подразделение компании, которое назвали «Мясо Мемфиса» умеет производить говядину, свинину и птицу, выращенную из стволовых клеток животных. По словам...
Воронежская область: Что происходит с мясным рынком?
15 июня 2016, 13:21
Значимый сегмент АПК региона оказался под ударом  Мясная отрасль из-за падения спроса работает ниже уровня рентабельности. Только представьте: немалое количество многомиллиардных, закредитованных инвестпроектов в регионе оказалось если не под вопросом, то точно столкнулось с серьезными...
Мировая мясная промышленность надеется на экономические улучшения
18 мая 2012, 14:00
В Великобритании заметны некоторые признаки улучшения ситуации в экономике страны. Об этом сообщили участники недавней конференции в Лондоне, посвященной перспективам развития индустрии производства красного мяса и молочной отрасли.Глава департамента сельского хозяйства HSBC, Аллан Уилкинсон...


Горячее предложение