Италия: открыли первый уникальный музей копченого мяса

18 декабря 2013, 15:52

Теперь каждый желающий сможет узнать и увидеть и попробовать самые интересные рецепты и виды копченого мяса, которое только встречается в итальянской кухне.Италия: открыли первый уникальный музей копченого мяса

Поближе познакомиться с пармской ветчиной, кулатело, капиколой, сопрессатой, мортаделлой и панчеттой захочется не только неофитам в этой области. но и многим опытным гурманам. 

В итальянском городе Кастельнуово-Рангоне открылся новый уникальный музей «Museo della Salumeria», в котором представлена экспозиция копченого и вяленого мяса. На трех этажах этого здания находится огромное количество изысканных мясных деликатесов. Специальный зал отведен под местные травы и специи, которые используются при придания вкуса мясным продуктам и увеличения срока их хранения. 

После экскурсии всех посетителей будет ждать долгожданная дегустация.

Источник: agropages.ru

Также в разделе:

В 2016 году импорт инкубационного яйца в России упал на 18%...

Группа "Черкизово": В уборочную кампанию собрано на 40% больше, чем в 2015 году...

США: Обзор рынка свиней за неделю 3...

США: Обзор рынка КРС за неделю 3...

Кабардино-Балкарская республика: Мясной агробизнес с ориентиром на импортозамещение...

Красноярский край: В отношении «Шушенской птицефабрики» начался процесс банкротства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка свиней за неделю 3
23 января 2017, 10:24
По данным МСХ США на 20.01.2017, стоимость свиной вырезки выросла на 0,81$, подешевели за неделю только карбонад, пикник и ребра.  Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...
США: Обзор рынка КРС за неделю 3
23 января 2017, 10:14
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 20.01.17, говядина категории Choice подешевела на 1,18$, до уровня 190,42$. Стоимость говядины категории Select продолжила снижаться и подешевела еще на 0,85$, до 186,64$. Таким образом, ценовое...
Брюссель разрешил коптить мясо в Латвии по-старому
2 июля 2014, 13:04
В Брюсселе завершились очередные переговоры о нормах содержания бензопирена в копченостях, итогом которых стало благоприятное для Латвии разрешение использовать для копчения мяса и рыбы традиционные способы. Об этом сообщил в твиттере представитель Латвийской ассоциации производителей и...


Горячее предложение