Ирландия: Продажи ягнятины растут

13 апр 2016, 10:29 339

Ирландская ассоциация фермеров (IFA) сообщает, что продажи ирландской ягнятины и баранины продолжают расти. Сейчас средняя стоимость ирландской баранины составляет около 5,80 евро/ кг, ценовой пик поднимался до 5,90 евро / кг.

В весенний период поставки ягнят остаются очень низкими. Мясники платят до € 7.00 / кг, а цены для мясокомбинатов стартуют от € 6,60 до € 6,80 / кг.

Джон Лински, председатель IFA, отмечает, что производителям необходимо добиться весовых показателей ягнят на уровне примерно 21 кг, чтобы удержать прибыль на должном уровне ближе к летнему производственному периоду.

Источник: meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться