Иран: разведение страусов представляет собой наиболее доступный способ производства мяса без холестерина
15 мая 2009, 17:04
610
Один из первых страусоводов в провинции Гилян г-н Талаи заявил, что разведение страусов представляет собой наиболее простой и доступный способ массового производства мяса, не содержащего холестерин. По сообщению агентства ИСНА, с таким заявлением г-н Талаи выступил на семинаре по вопросам разведения страусов, который проводился в филиале Исламского свободного университета в г. Решт.
Г-н Талаи отметил, что разведением страусов, в основном, занимаются в странах южной Африки и в Австралии. В Иране страусоводство появилось около 11 лет назад.
По словам г-на Талаи, страусоводство считается весьма прибыльным. Разведение страусов отличается простотой и позволяет обеспечивать занятость сельскохозяйственных работников.
Далее г-н Талаи сказал, что в последние годы провинции Гилян, Мазендеран и Голестан, к сожаление, так и оставались вне списка провинций с развитым страусоводством. В настоящее время предпринимаются шаги с тем, чтобы при тесном сотрудничестве с организацией сельскохозяйственного джихада и управлением животноводства провинции были устранены имеющиеся препятствия и страусоводство получило должное развитие.
На данный момент мясо страусов экспортируется в соседние с Ираном государства, такие как Россия, Азербайджан, Армения, Турция и Ирак, и прилагаются усилия с целью производства более дешевого и доступного страусиного мяса для его дальнейшего и более широкого распространения как в самом Иране, так и за его пределами.
Следует отметить, что в настоящее время в провинции Гилян насчитывается около 30 хозяйств, занимающихся разведением страусов.
