Индийские власти хотят изменить маркировку сосисок
22 июл 2010, 13:03
484
Индийская организация Shree Sanatan Dharam Pratinidhi Sabha выражает обеспокоенность маркировкой сосисок, продающихся на местном рынке.
Как стало известно FBC, индийские производители не указывают многие ингредиенты, которые используются при производстве оболочки для сосисок.
По словам генерального секретаря ведомства Виендры Пракаш (Vijendra Prakash), больше всего нареканий вызывают производители куриных сосисок, которые предоставляют неполный список сырья, используемого для производства своей продукции. Так упаковка часто состоит из говяжьего сырья, а информации об этом на этикетке либо нет, либо она подается слишком мелким шрифтом.
Таким образом, организация рассчитывает обязать производителей полностью сообщать информацию об основных ингредиентах и подавать ее в читабельном виде.
