Животноводство в Армении – есть повод для оптимизма?

26 марта 2012, 09:51
Национальная статистическая служба Армении (НСС) опубликовала данные сплошного учета домашнего скота, по состоянию на 1 января 2012 года. Считать, конечно, трудновато, тем более, что упомянутая скотина не стоит спокойно на месте, а старается поскорее удрать. Видимо, сей фактор сказался на процессе, ибо впоследствии эти данные учета были уточнены. Естественно, в сторону повышения.

Так, в результате корректировки первичные данные по крупному рогатому скоту увеличились на 1,0% (в том числе по коровам – на 1,2%), свиньям – аж на 6,3%, овцам и козам – на 2,5%. Полученные результаты, вне сомнения, усилят оптимизм относительно светлого будущего нашего животноводства.

В конечном итоге поголовье крупного рогатого скота, всего лишь за год, увеличилось на 27,9 тыс. (или же на 4,9%), в том числе коров – на 10,8 тыс. (4,0%). Добавим, что вследствие разницы в темпах роста удельный вес коров в данной группе несколько снизился, докатившись до 47,3%. Все же, это выше показателя двадцатилетней давности: в 1991 году доля коров среди крупного рогатого скота составляла 39,2%.

По группе «овцы и козы» также зафиксирован рост: количество их возросло на целых 57,7 тыс. (на10,8%). Здесь необходимо небольшое разъяснение. Овец в этой группе намного больше, чем коз, почти в 20 раз. Поэтому название группы, проистекающее из методологии учета, может дать несведущему читателю искаженное представление о роли коз в животноводстве Армении. А вот по свиньям приводятся неутешительные показатели учета. Поголовье их сократилось на 6,7 тыс. (на 5,8%).

Если не учитывать неутешительной ситуации со свиньями, в целом в животноводстве заметен явный позитив за год. Однако это единственный плюс в недавней истории животноводства, за долгий период, после перехода экономики страны на рыночные отношения. Количество домашнего скота за указанный период сократилось, особенно резко по овцам и свиньям, а положительные сдвиги в численности имеются только по коровам.

Животноводство в Армении – есть повод для оптимизма?

Из графика наглядно видно, какой катастрофический спад имелся по таким видам домашнего скота, как свиньи и овцы. Учтем, что и в те далекие годы республика отнюдь далеко не полностью обеспечивала потребности населения и перерабатывающей промышленности в мясе. Так что ситуация с ресурсами мяса местного производства за двадцатилетие еще более ухудшилась.

Отметим, что в лучшие годы уровень среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов в Армении колебался около планки в 40 килограммов за год, а ныне сократился более чем вдвое. К слову, показатель давних лет считался относительно низким, так что объективную оценку нынешнего его уровня лучше не приводить…

Ныне проблем с ограниченностью товарных ресурсов, проще говоря – дефицитом мяса, не может быть. Проблема только в низкой платежеспособности населения, а отсюда, в относительной дешевизне мяса, в сравнении с ценами в развитых странах. Последний фактор, в свою очередь, в определенной степени ограничивает импорт этих товаров.

Хотя по поголовью овец ныне почти столько же, сколько крупного рогатого скота, в рационе питания жителей Армении, особенно горожан, доминирует скорее говядина, чем баранина. Эта тенденция имеет свыше полувековую традицию, до этого была ситуация с точностью наоборот. В свое время местные потребители с недоверием относились к замороженной говядине, предпочитая ей свежую баранину. Но, после должной оценки достоинств говядины, как универсального продукта питания, сдвиг в покупательском спросе все же произошел.

Животноводство в Армении – есть повод для оптимизма?

В продуктовом наборе минимальной потребительской корзины, разработанной министерством здравоохранения, суточная норма мяса (говядины) составляет в среднем 100 граммов на душу населения. Между тем, в наборе НСС суточная норма мясопродуктов составляет всего лишь 48,3 граммов, то есть в два раза меньше приведенной выше физиологической нормы. Разница в этих показателях принципиальная: медики, само собой разумеется, приводят «желаемые» показатели, а вот статистики - реальную картину уровня потребления продуктов питания.

В заключение отметим, что на рынках сельхозпродуктов фиксируется лишь часть товарных ресурсов мяса. Нередко мясо, так сказать, в живом виде, предлагается покупателям на ближайших к столице участках автомобильных трасс. Там можно видеть целые стада овец, предназначенных для продажи и последующего неминуемого убоя. Последняя «услуга», если покупатель пожелает, совершается тут же на месте, на глазах случайных свидетелей. Бывает, что точно так же обходятся и с более крупным домашним скотом.

Автор этих строк был свидетелем довольно непривлекательной и позорной сцены на одной из окраинных дорог столицы: молодой парень, старательно прицеливаясь в лоб несчастной корове, уже размахнулся для смертельного удара огромной кувалдой. Причем счастливая семья покупателей, в числе коих были и малолетние дети, в ожидании стояли рядом...

Это средневековое варварство, конечно, достойно отдельного исследования. Хотя неясно, куда смотрят правоохранительные органы, вкупе с защитниками животных!
Источник: news.am

Также в разделе:

Первое частное оленеводческое хозяйство появилось на Чукотке...

Омские студенты-аграрии помогут привить оленей на Ямале от сибирской язвы...

Для нового свиноводческого комплекса в Хабаровский край свиней доставят из Канады...

На Кубани объем промпроизводства в январе-апреле 2018 года вырос на 2,5%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Астраханская область лидирует по приросту производства яиц
18 мая 2018, 10:52
По данным Минсельхоза России, производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях за январь-апрель этого года увеличилось на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 2,06 млн тонн. Производство яиц в сельхозорганизациях составило 11,92 млрд...
В ЕАЭС появится совет министров сельского хозяйства
15 мая 2018, 10:15
Владимир Путин заявил о создании совета министров сельского хозяйства Евразийского экономического союза (ЕАЭС), который займеёся продвижением товаров в третьи страны. «Сформируем совет министров сельского хозяйства ЕАЭС, который займётся согласованием общей стратегии в...
В 2012 году армянскому животноводству успехи не светят
24 февраля 2012, 09:27
Для текущего состояния предпринимательской деятельности январь – полная и довольно унылая противоположность предшествующему месяцу, декабрю. Как правило, в первом месяце года помесячная кривая диаграммы многих экономических показателей фатальным образом ползет вниз. Нынешний январь не явился...


Горячее предложение