Германия: рекордный объем производства свинины в 2009 г.

18 фев 2010, 10:03 952

По данным Федеральной статистической службы Германии (Destatis), в 2009 г. было произведено более 7,7 млн. тонн мяса, что на 2,5% выше показателя 2008 г. На долю свинины пришлось больше всего – 67,9%, второе место заняло мясо птицы – 16,6%, а третье – говядина с 15,2%.

Растущий уровень убоя свиней достиг нового рекорда в прошлом году. Учитывая, что на скотобойни было отправлено примерно 56 млн. голов, Германия переработала на 1,5 млн. свиней (2,7%) больше, чем в 2008 г.

Доля свиней, ввезенных из-за рубежа, составила 9,2% от общего объема убоя. При этом рост забоя импортных животных значительно замедлился в 2009 г., достигнув всего 0,8% против 11% в 2008 г.

Объем производства свинины достиг новой рекордной отметки – 5,3 млн. тонн, что на 158 тыс. тонн или 3,1% больше, чем в 2008 г.

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться