Германия: Маркировка мяса: потребители хотят более «честного» меню

12 октября 2017, 14:53

Многие жители Германии сознательно употребляют в повседневной жизни 

германия, маркировка мяса, рестораны

С другой стороны, когда они заказывают его в ресторане, то происхождение и качество мяса непонятно. Согласно опросу, большинство потребителей хотели бы большей прозрачности в меню ресторанов. 78 процентов граждан утверждают, что рестораны обязаны идентифицировать страну происхождения мяса птицы, о чем свидетельствует репрезентативный опрос, проведенный по заказу немецкой птицеводческой отрасли.

По мнению большинства респондентов – 74 процента – происхождение мяса более важно, чем цена. Поэтому 79 процентов даже готовы платить в ресторане больше за  из Германии, чем за продукты из других стран. Центральная ассоциация немецкой птицеводческой промышленности (Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG)) поддерживает потребительский спрос, выраженный результатами опроса, и требует, чтобы «высокие стандарты, такие как в Германии, были также узнаваемыми».

Защитники животных постоянно критикуют условия их массового содержания, особенно в Германии. Кроме плохих условий на фермах, где животные страдают от боли и получают травмы, из-за слишком большой скученности часто распространяются инфекционные заболевания, которые, в свою очередь, отражаются на качестве мяса.

Источник: rusverlag.de

Также в разделе:

Челябинская область: Крупнейшие производители свинины несут убытки...

«Мираторг» увеличил размер инвестиций в экологическую безопасность на 22,2% до 61,6 млн. рублей в 2017 году...

В 2017 году в Тамбовской области в два раза выросло производство птицы...

В реконструкцию Раевской птицефабрики в Новороссийске инвестор вложит более 500 млн рублей...

Россельхознадзор: власти Волгоградской области неэффективно борются с АЧС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Германии хотят ввести новую мясную маркировку
31 августа 2016, 14:22
Самый главный защитник прав потребителей Германии, Клаус Мюллер, призывает ввести для мяса такую же маркировку, какая сейчас существуют для яиц. По мнению Клауса Мюллера это поможет гражданам более осознанно принимать решение при выборе мясной продукции. У тех, кто покупает яйца в...
Германия: Коалиционное правительство выступило за маркировку мяса со следами ГМО
29 ноября 2013, 12:57
Новое коалиционное правительство Германии готово рассмотреть вопрос введения более жестких правил маркировки мяса животных, которых кормили гм-кормами Новое коалиционное правительство Германии готово рассмотреть вопрос введения более жестких правил маркировки мяса животных, которых кормили...


Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение