Германия: Жидкое мясо начали выпускать в ЕС

13 февраля 2018, 14:02

Напитки на основе куриного мяса, телятины с индийскими пряностями и обычной говядины  выпустили  в Германии.

германия, жидкое мясо, смузи из мяса

Идея производства мясного смузи пришла в голову немецкому предпринимателю Петеру Класенну. Три года ушло на разработку рецептуры и технологии производства напитка.

Главной проблемой, с которой столкнулся предприниматель, — достижение однородной консистенции смузи, чтобы не попадались мясные волокна. Трудность удалось решить — мясо проваривается вместе с овощами в бульоне, после чего его «превращают» в пюре.

Для того, чтобы продукт можно было хранить продолжительное время (до года) его разливают и стерилизуют при температуре 121 градус.

Петер Классен позиционирует напиток, как уникальную комбинацию мясной и овощной пищи. Смузи состоит из натуральных ингредиентов, он вкусный и питательный. Также этот продукт удобно брать с собой в дорогу или в поход.

Напитки содержат в составе не менее 18% мяса и имеют три разных вкуса: Beef Bombay («Бомбейская говядина»), Butchers Beef («Говядина от мясника») и Poulet Royal («Королевский цыпленок»), пишет Aggek.

Два напитка на основе говядины отличаются пряностями. В одном варианте это индийские травы и приправы, в другом более классический набор специй. Куриное смузи имеет выраженный привкус карри.

Стоимость литровой бутылки такого напитка —  11 евро 70 центов.

Источник: agronews.com

Также в разделе:

Австралия сообщает о росте экспорта красного мяса...

Экспорт свинины из Бразилии в августе сократился на 8%...

Сингапур приостановил импорт свинины из Бельгии...

Польша стала крупнейшим поставщиком свинины на рынок Вьетнама...

В Красноярск привезли 700 кг смертельно опасного мяса. Уничтожать его не планируют...

ФАС не будет вмешиваться в ситуацию с ростом цен на мясо в России...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

О пресечении ввоза на территорию Российской Федерации более 21 тонны замороженной говяжьей печени производства Германии
5 сентября 2018, 12:54
При проведении оперативных мероприятий по пресечению незаконного ввоза продукции сотрудниками Смоленской таможни в районе д. Селифоново Смоленского района было приостановлено движение транспортного средства, перевозившего замороженную печень. В рамках взаимодействия груз был...
Инкубационные яйца из Германии задержаны в аэропорте Пулково
12 июля 2018, 11:31
В грузовом терминале аэропорта Пулково специалисты территориального Управления Россельхознадзора выявили нарушение, допущенное при ввозе партии инкубационных яиц из Германии, в количестве 9600 штук. При физическом контроле инспектором установлено, что номера племенного завода...
Мексика начала получать мясо из Германии после торговых споров с США
20 июня 2018, 09:43
Мексика получила первую партию свинины из Германии после начала торгового противостояния с Соединенными Штатами. Как говорится в сообщении Минсельхоза страны, первая партия замороженной свинины весом в 25,5 тонны прибыла в порт Веракрус и прошла необходимые санитарные...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение