ЕС ограничил содержание воды в беконе

29 июля 2011, 18:10
По новым правилам, воды в этом продукте не должно быть более 5%

Евросоюз утвердил новые требования к популярному и любимому многими продукту – бекону. Теперь так может назваться только мясо, в котором содержится не более 5% воды. В иных случаях продукт должен называться: «сало с добавлением воды». В Великобритании, напомним, в беконе может содержаться до 10% воды.

Производители утверждают, что из-за введения новых правил им придется повысить стоимость товара. Между тем жидкость в бекон добавляется исключительно для того, чтобы увеличить прибыль. По мнению экспертов, даже если этот продукт подорожает, покупатель все равно не останется в проигрыше – ему не придется переплачивать за воду. К тому же блюдо с вкусной красивой хрустящей корочкой получается только из качественного бекона, сообщает Guardian.co.uk.
Источник: aif.ru

Также в разделе:

Обзор свиного рынка ЕС: Котировки продолжают расти...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 9 декабря 2016 года...

CME: Обзор рынка скота – 9 декабря 2016 года...

В Иркутской области до конца года будет создана еще одна племенная организация...

«Чувашский бройлер» завис между банкротством и новым стадом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россия оспорила решение ВТО по импорту европейской свинины
27 сентября 2016, 11:41
Напомним, что в 2014-м году в Литве зафиксировали случай заражения свиней африканской чумой. Для России это послужило основанием для принятия мер по ограничению импорта мяса из Европы. В ответ на это Евросоюз направил иск во Всемирную торговую организацию с требованием признать эмбарго РФ...
За полгода в Калининградскую область 160 раз пытались нелегально ввезти свинину
27 июля 2016, 11:34
В России и Евросоюзе сохраняется нестабильная и сложная ситуация с африканской чумой свиней (АЧС), сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. В автомобильных пунктах пропуска с января по июль 2016 года было составлено 160 актов о запрете ввоза продукции свиноводства, перевозимой...
В Россию импортировали свинину по поддельным швейцарским сертификатам
19 мая 2015, 14:55
После введения Россией продовольственного эмбарго в страну стали незаконно ввозить свинину неизвестного происхождения по поддельным швейцарским сертификатам, сообщает Tagesanzeiger. Всего, по информации издания, может идти речь о 1800 тонн мяса. Впервые о факте ввоза в Россию...


Горячее предложение