Дефицит мяса КРС в России составляет 800 тысяч тонн

01 марта 2016, 10:23

Дефицит мяса крупного рогатого скота в России составляет 800 тыс. тонн, заявил в сегодня, 29 февраля, министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачёв в ходе XIV Международного форума «Молочная и мясная промышленность 2016».

Дефицит мяса КРС в России составляет 800 тысяч тонн

По его словам, «организация откорма молодняка и выбраковки фуражных коров может дополнительно обеспечить производство до 400 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота ежегодно». В ходе форума, глава аграрного ведомства также отметил, что за последние годы молочная продуктивность коров устойчиво росла. «За 5 лет надои молока на 1 корову выросли на 20%», – подчеркнул А. Ткачёв, добавив, что за прошедшее время улучшился породный состав, повысилась эффективность производства. Это, по словам министра, позволило в 2015 г. обеспечить рост производства молока в сельхозорганизациях на 2% и фермерских хозяйствах на 6% (ранее Минсельхоз сообщал о росте молочного производства в хозяйствах всех категорий на 2,4% до 30 781 тыс. тонн). В тоже время самообеспеченность России молочной продукцией за прошедший год составила 81%, дефицит молока – 8 млн тонн. Однако развитие молочной отрасли сдерживается сокращением поголовья в ЛПХ на 3% в год. В текущем году на поддержку молочного скотоводства правительство направит 29 млрд руб., что на 80% больше уровня 2015 г. При этом Минсельхоз обсуждает вопрос изменения подходов при распределении погектарной поддержки. «Хотим эту поддержку привязать к развитию мясного и молочного скотоводства», – пояснил руководитель ведомства, добавив, что продолжается работа в части повышения размера компенсации капитальных затрат на создание и модернизацию молочных комплексов с 20% до 35%.

Источник: eg-online.ru

Также в разделе:

Доля фальсификата на мясном рынке РФ в 2017 г. составила почти 22%, на молочном - выше 19%...

В Нижегородской области занимаются возрождением павловской золотистой породы кур...

«Новая ступень» в развитии мясной и мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края...

Холдинг «АГРОСИЛА» в 2017 году увеличил выручку до 33,9 миллиардов рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение