CME: Рынки скота остаются нестабильными

Министерство сельского хозяйства США сообщило, что средневзвешенная цена на скот на наличных рынках достигла уровня $ 137,03.

Рынок крупного рогатого скота в США остается неустойчивым, особенно из-за того, что  участники рынка ожидают роста спроса на говядину в преддверии праздничных дней.

Последние доклады МСХ США показали, что общая поставка кормов остается относительно скромной по сравнению с прошлым годом, но поставки крупного рогатого скота, который был  на откорме в течение последних 120 дней, по-прежнему примерно на 13 процентов выше, чем в прошлом году. Поэтому на данный момент, фьючерсы будут продолжать зависеть от колебаний наличных цен, которые показали довольно большой скачок в конце прошлой недели.

Прибыли мясопереработчиков оставались довольно высокими в сентябре и в начале октября, но в последнее время подъем цен на скот несколько снизил доходность мясокомбинатов, что в результате привело к некоторому снижению объемов забоя скота. На минувшей неделе он был примерно на 4 процента ниже, чем год назад.  

Несмотря на эти сокращения, объем говядины, поступающей на рынок, будет лишь немного ниже, чем год назад, так как весовые показатели крупного рогатого скота продолжают расти и уже достигли рекордного уровня в 928 фунтов в убойном весе.

Вполне вероятно, что весовые показатели вырастут и до 935 фунтов, ожидают эксперты.

Так как же будут меняться цены на скот дальше? Как мы отмечали ранее, волатильность на рынке показывает, что участники рынка расходятся во мнении по этому поводу.

Замедление забоя может еще более усугубить проблемы, связанные с реализацией уже откормленного крупного рогатого скота. Кроме того, разница между ценами на говядину и свинину/ курицу на розничных рынках остаются весьма существенной, и это будет, как ожидается, негативно  влиять на спрос, особенно в праздничные дни.