Британцы не намерены отказываться от красного мяса

18 марта 2016, 09:59

Большинство британских потребителей считают, что они едят нужное количество красного мяса и им не нужно сокращать его потребление. Такие выводы сделали авторы исследования потребительского спроса по заказу Совета по развитию сельского хозяйства и  садоводства Великобритании (AHDB).Британцы не намерены отказываться от красного мяса

Опрос AHDB показал, что 55 процентов респондентов считают, что они едят нужное количество красного мяса, а 24 процента опрошенных говорят, что они не  обеспокоены объемом потребляемого красного мяса.

Шесть процентов ответили, что они едят недостаточно красного мяса и будут пытаться увеличить его потребление, в то время как восемь процентов считают, что они едят слишком много, и будут пытаться потребление красного мяса сократить.

Лаура Райан, директор по стратегии и развитию AHDB Beef & Lamb, сказала: "Наше исследование является обнадеживающим в том плане, что большинство людей довольны количеством потребляемого красного мяса. Важно помнить, что существует целый ряд долгосрочных изменений в образе жизни и покупательских привычек, которые продолжают влиять на покупку и потребление мяса. К ним относятся рост количества человек в домохозяйстве и постоянное стремление к удобству приготовления пищи».

Опрос AHDB показал, что 73 процента потребителей покупают фасованное свежее мясо в супермаркетах, в то время как остальные покупают мясо у мясников.

Несмотря на то, что цена оказывает ключевое влияние на решение о покупке мяса для большинства потребителей, 63 процентов респондентов сказали, что они готовы платить больше за мясо лучшего качества. Более половины респондентов заявили, что за мясо с отметкой обеспечения качества стоит платить больше.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Ямало-Ненецкий АО: В планах на забойку 2016 – получить почти 2,5 тысячи тонн оленины...

По одному в каждую руку: птицефабрика "Островная" установила временный лимит при продаже цыплят-бройлеров...

В Крыму расширили карантинную зону по африканской чуме свиней...

Воронежская область: В Бобровском районе открылся свиноводческий комплекс на 43 тыс голов...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 2 декабря 2016 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Потребители перестали есть говядину, боясь навредить здоровью
28 апреля 2016, 10:00
Новые данные, опубликованные Euromonitor International, британской исследовательской компанией, показывают, что мировое потребление мяса выросло на 2 процента в объеме в 2015 году по сравнению с 2014 годом. Хотя потребление мяса показало прирост в годовом исчислении, данные Euromonitor...
Великобритания: Рынок красного мяса достигнет отметки в 8,1 млрд. фунтов стерлингов
15 декабря 2015, 16:04
Рынок красного мяса в Великобритании, по оценкам экспертов, в ближайшие пять лет перешагнет отметку в 8 млрд.фунтов стерлингов. Рост реальных доходов британцев превышает темпы роста общенациональной инфляции, поэтому покупательная способность населения растет, что будет стимулировать рост...
Китайские мясные ассоциации требуют от правительства стимулировать потребление ягнятины и говядины
18 марта 2015, 09:47
 Китайский мясной сектор призвал правительство поддержать местный говяжий сектор и сектор производства ягнятины и баранины за счет стимулирования потребления данных видов мяса в стране. Об этом заявил исполнительный секретарь Китайской Мясной Ассоциации (СМА) Гао Ган. Он отметил, что...