Британцы не намерены отказываться от красного мяса

18 марта 2016, 09:59

Большинство британских потребителей считают, что они едят нужное количество красного мяса и им не нужно сокращать его потребление. Такие выводы сделали авторы исследования потребительского спроса по заказу Совета по развитию сельского хозяйства и  садоводства Великобритании (AHDB).Британцы не намерены отказываться от красного мяса

Опрос AHDB показал, что 55 процентов респондентов считают, что они едят нужное количество красного мяса, а 24 процента опрошенных говорят, что они не  обеспокоены объемом потребляемого красного мяса.

Шесть процентов ответили, что они едят недостаточно красного мяса и будут пытаться увеличить его потребление, в то время как восемь процентов считают, что они едят слишком много, и будут пытаться потребление красного мяса сократить.

Лаура Райан, директор по стратегии и развитию AHDB Beef & Lamb, сказала: "Наше исследование является обнадеживающим в том плане, что большинство людей довольны количеством потребляемого красного мяса. Важно помнить, что существует целый ряд долгосрочных изменений в образе жизни и покупательских привычек, которые продолжают влиять на покупку и потребление мяса. К ним относятся рост количества человек в домохозяйстве и постоянное стремление к удобству приготовления пищи».

Опрос AHDB показал, что 73 процента потребителей покупают фасованное свежее мясо в супермаркетах, в то время как остальные покупают мясо у мясников.

Несмотря на то, что цена оказывает ключевое влияние на решение о покупке мяса для большинства потребителей, 63 процентов респондентов сказали, что они готовы платить больше за мясо лучшего качества. Более половины респондентов заявили, что за мясо с отметкой обеспечения качества стоит платить больше.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

CME прогнозирует рост потребления свинины в 20175 году...

Камбоджа предупреждает о поставках некачественной свинины из Вьетнама...

Ирландия: Потребители теряют вкус к бекону и свинине...

Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Иране наращивают запасы мяса в преддверии Новруза
11 января 2017, 11:39
Около 25000 тонн красного мяса и 50000 тонн куриного мяса были запасены властями Ирана в преддверии иранского нового года (Новруза), чтобы регулировать цены на внутреннем рынке, сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны. "Мясо, которое сейчас хранится на складах, будет...
Потребители перестали есть говядину, боясь навредить здоровью
28 апреля 2016, 10:00
Новые данные, опубликованные Euromonitor International, британской исследовательской компанией, показывают, что мировое потребление мяса выросло на 2 процента в объеме в 2015 году по сравнению с 2014 годом. Хотя потребление мяса показало прирост в годовом исчислении, данные Euromonitor...
Великобритания: Рынок красного мяса достигнет отметки в 8,1 млрд. фунтов стерлингов
15 декабря 2015, 16:04
Рынок красного мяса в Великобритании, по оценкам экспертов, в ближайшие пять лет перешагнет отметку в 8 млрд.фунтов стерлингов. Рост реальных доходов британцев превышает темпы роста общенациональной инфляции, поэтому покупательная способность населения растет, что будет стимулировать рост...


Горячее предложение