Поставщик мяса из британского графства Кент был привлечен к ответственности по стандартам торговли после того, как было установлено, что компания выдавала баранину за козлятину. За это компания Forge Farm Meats Ltd. была оштрафована более чем £ 8000.
Оптовая компания Forge Farm Meats Ltd., основанная в Танбридж Уэллс, Кент, была признана виновной в двух нарушениях в соответствии с Законом о безопасности пищевых продуктов за фальсификацию и поставку баранины вместо козлятины в два магазина в Западном Сассексе. После проведенных проверок оказалось, что 8 из 11 образцов, изъятых из магазинов, вместо козлятины оказались бараниной.
Прослеживаемость происхождения продукта и правильная маркировка имеют жизненно важное значение, так как после разделки мясо козы очень трудно отличить от баранины.
Дэвид Барлинг, член кабинета Совета графства Западный Суссекс, отметил: "Мало того, что потребители были введены в заблуждение из-за этого нечестного поступка, но и местные предприятия, просто купившие это мясо, оказались вовлечены в эти мошеннические действия. Штраф компании Forge Farm Meats Ltd. послужит напоминанием всем компаниям –поставщикам продовольствия, что мы на чеку».
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться