Более 70 тонн мяса и мясной продукции не допущено к реализации в области по итогам ветеринарно-санитарной экспертизы

29 июля 2013, 09:14
Во время посещения «Сенного» рынка 13 июля текущего года Губернатор области Валерий Радаев обратил внимание на важность вопроса обеспечения безопасности реализуемой пищевой продукции. Валерий Васильевич подчеркнул, что нельзя допустить, чтобы некачественная продукция попала на саратовские прилавки. Управлению ветеринарии Правительства области поручено максимально усилить работу по проверке качества и безопасности продуктов на рынках области.

Для областной государственной ветеринарной службы обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия является приоритетом.

Вся поступающая на рынки продукция проходит тщательный ветеринарный контроль. Проверку безопасности пищевых продуктов на продовольственных рынках и сельскохозяйственных ярмарках осуществляют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

Следует отметить, что по итогам полугодия текущего года государственной ветеринарной службой области выполнена основная задача — не допущено среди населения болезней, общих для человека и животных, и пищевых отравлений от употребления некачественной и опасной пищевой продукции.

Подразделениями ветеринарно-санитарной экспертизы проведено более 1,3 млн. исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.

По результатам лабораторных исследований не допущено к реализации 72,7 тонн непригодного в пищу мяса и мясопродуктов, овощей и фруктов – 11,4 тонн, молочной и маргариновой продукции – 5,4 тонн, 2,1 тыс. штук яиц, рыбы – 0,8 тонн и около 0,8 тонн других пищевых продуктов.

При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса был выявлен 31 случай финноза и более 1,3 тыс. случаев эхинококкоза. Вся опасная продукция изъята из реализации, обезврежена или утилизирована. Информация обо всех случаях выявления мяса, пораженного паразитарными заболеваниями, незамедлительно доводится до территориальных отделов Управления Роспотребнадзора.

Сотрудники госветслужбы еженедельно инспектируют сельскохозяйственные рынки. Начальник управления ветеринарии Алексей Частов взял под личный контроль деятельность лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. Во время инспекционных мероприятий сотрудники управления обращают внимание и на санитарное состояние торговых точек и территорий. В случае выявления нарушений управление ветеринарии обращается к администрациям рынков с требованием наведения порядка.

Управление ветеринарии Правительства области
Источник: sarvesti.ru

Также в разделе:

В Польше африканская чума свиней может охватить всю страну...

В Ленинградской области открыт завод по производству колбасы...

Азербайджан начал экспорт молока и мяса в Катар...

Московская область: Россельхознадзор оштрафовал мясоперерабатывающий завод Подольска...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: Реализация мяса в живом весе в январе-августе - 2018,2 тыс тонн
15 сентября 2017, 15:07
 В январе-августе 2017 года реализация мяса скота и птицы в живом весе составила 2018,2 тыс тонн против 2012,4 тыс тонн в январе-августе 2016 года. Об этом сообщила Государственная служба статистики. При этом реализация мяса...
Россельхознадзор предлагает ввести контроль за оборотом пальмового масла
14 августа 2017, 10:04
В ведомстве отметили, что для реализации идеи нужно дополнить единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю Россельхознадзор направил Минсельхозу письмо с предложениями по введению контроля за перемещениями пальмового масла, соевого белка и других компонентов, которые могут...
Украина: Реализация мяса увеличилась на 0,3% до 1,56 млн тонн в 1 полугодии 2017
14 июля 2017, 11:50
В январе-июне 2017 года реализация мяса сельскохозяйственных животных в живом весе увеличилась на 0,3%, или на 4,8 тыс. тонн, по сравнению с 1 полугодием 2016 года, и составила 1563,9 тыс. тонн. Об этом сообщила Государственная служба...


Горячее предложение