Более 60 процентов мяса и молока, выпускаемых в Кыргызстане, производятся в личных подсобных хозяйствах

16 марта 2011, 09:49
Более 60 процентов мяса и молока, выпускаемых в Кыргызстане, производятся в личных подсобных хозяйствах граждан. Об этом сообщается в исследовании Японского агентства международного сотрудничества (JICA) «Пищевая промышленность КР. Секторы производства напитков, молочной и мясной продукции».

По данным JICA, общий объем производства пищевой промышленности в 2010 году превысил 15 миллиардов сомов. Более 60 процентов предприятий сектора относятся к малому бизнесу. В Кыргызстане личные подсобные хозяйства граждан отвечают за 60 процентов производства сырого мяса и молока.

В то же время в Кыргызстане отмечается ежегодное снижение производительности скота (надой молока). Наибольшие показатели (2 тонны 844 литра) фиксируются в Чуйской области. В среднем по стране надой наиболее высок в коллективных хозяйствах (2 тонны 418 литров). У фермеров показатель составляет 2 тонны 38 литров, у частников - 2 тонны 95 литров.

Вместе с тем за последние три года экспорт молока и молочной продукции в натуральном выражении ежегодно рос на 50 процентов. Экспорт мяса и пищевых субпродуктов с 2005 года увеличился в долларовом эквиваленте в 300 раз. Однако возросли и объемы импорта - в пять раз.

Исследование проводилось JICA с января по март 2011 года. Цель - определить общие проблемы пищевой промышленности и выявить эффективный способ ее стимулирования. Исследованием охватили все регионы Кыргызстана и изучили три сектора - производство напитков, молочной и мясной продукции.
Источник: 24.kg

Также в разделе:

Свинокомплекс «Пермский» намерен выплатить долги налоговикам...

Санкт-Петербург: Роспотребнадзор назвал процент некачественного мяса...

Дагестан республика: В 2016 году в Кайтагском районе вакцинировали свыше 22 тысяч голов крупного рогатого скота...

Тюменская область: Роспотребнадзор контролирует качество мясной продукции в регионе...

РФ договорилась о возможности поставок сырой говядины, баранины и мяса птицы в Бахрейн...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Кыргызстан не обеспечивает себя мясом самостоятельно, - Минсельхоз
28 декабря 2016, 11:13
Кыргызстан не обеспечивает себя мясом самостоятельно. Об этом 28 декабря сообщил заместитель министра сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Эркинбек Чодуев в ходе заседания Жогорку Кенеша при обсуждении законопроекта «О внесении изменений в закон КР «О...
Рейтинг самых "мясных" областей Кыргызстана
14 сентября 2015, 06:24
По данным Нацстаткома, Нарынская область по производству мяса занимает лишь четвертое место. Национальный статистический комитет опубликовал данные по количеству скота и птицы на убой по областям Кыргызстана. Sputnik составил рейтинг самых антивегетарианских регионов...
Костромская область: увеличилось производство молока и мяса птицы
28 апреля 2015, 10:53
По данным на 1 апреля произведено почти 2 тонны курятины, и более 18 тонн молока. Лидерами по производству мяса птицы стали ЗАО «Птицефабрика «Буйская», ЗАО птицеводческое хозяйство «Нерехтское», ООО «Птицефабрика «Шарьинская».  За 3...


Горячее предложение