По оценкам Минэкономразвития украинцы потребляют меньше свинины чем в прошлом году. Если в прошлом году фонд потребления свинины составил 975 тыс. т, то по предварительным оценкам в конце года он будет на 83 тыс. т меньше.
То есть среднестатистический украинец будет потреблять на 800 граммов свинины меньше чем в прошлом — 20,7 кг в расчете на человека.
Что касается ценовой ситуации, то дополнительным фактором, который ускорит падение, служить сезонные колебания спроса. Октябрь традиционно трудный для свиноводов через увеличение предложения альтернативных источников белка.
Источник: PigUA.info
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться