Азербайджан: «Девечи Бройлер» получила сертификат ISO 22000:2005

27 апреля 2010, 17:05
27 апреля в отеле Hyatt Regency состоялась пресс-конференция в связи с получением производителем продукции "Səba" Открытым Акционерным Обществом «Девечи Бройлер» международного сертификата ISO 22000:2005 - стандарта «Система менеджмента безопасности продуктов питания». На мероприятии, на котором участвовали генеральный директор компании Закир Азимов, начальник отдела менеджмента качества Руфат Мамедзаде и другие специалисты, была дана подробная информация о значении данного стандарта, его применении в пищевой промышленности и о его других качествах.

Применение в компании международного стандарта ISO 22000:2005 - безопасность пищевых продуктов, началось с конца 2007 года. В продолжавшемся два года и состоявшего в целом из 7 этапов процессе внедрения (применения) сертификата, в производственном процессе компании были определены и взяты под контроль специально определенной рабочей группой HACCP все критические точки. В этой связи на предприятии регулярно проводились различные тренинги и семинары с участием специалистов из международной консультационной компании и были проведены работы по усовершенствованию производственного процесса. Таким образом, в результате всего вышеизложенного в начале этого года после пятидневного аудита, проведенного группой аудиторов под руководством главного аудитора международной аудиторской организации Германии TÜV Thüringen по пищевым продуктам Марко Хоффмана, ОАО «Девечи Бройлер» как первый производитель мяса птицы в Азербайджане, было удостоено сертификата ISO 22000:2005.

Несмотря на то, что стандарт ISO 22000 принят с 2005 года, история данного стандарта уходит корнями в более ранние сроки - в 1960 гг. Данная система была разработана в то время министерством обороны США применительно к компаниям-подрядчикам, обеспечивавшим питанием армию, а далее эта система была еще более расширена и начала применяться ко всем продуктам питания, импортируемым в США. Со временем система, превратившаяся в одну из действенных средств в плане обеспечения пищевой безопасности населения, стала требованием на уровне законодательства во многих развитых странах.

Поскольку получение данного сертификата является важным шагом в направлении выхода продукции "Səba" на мировой рынок, этому вопросу постоянно придается очень большое значение. Так, в настоящее время на предприятии предусматривается производство продукции минимум из 100 ассортиментов, что, в первую очередь, будет достигнуто за счет глубокой переработки мяса птицы.
Источник: Trend

Также в разделе:

Российская свинина ищет путь в Канаду...

«Мираторг» планирует начать реализацию курской «розовой» телятины осенью этого года...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

"Производство свинины в регионе выросло в 1,5 раза в 2016 году", - губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев...

Казахстан: Повышение цен на мясо радует Минсельхоз – Айтуганов...

«Царскую птицу» в Марий Эл надо спасать от гибели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Экспорт продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам
25 мая 2017, 12:47
В мае текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены контрольно-надзорные мероприятия при погрузке на экспорт...
РФ с 1 июня может поставлять в Азербайджан мясо, молоко и мед
24 мая 2017, 12:28
Российские производители мяса и молока, а также пчеловоды с 1 июня получают право на экспорт своей продукции в Азербайджан. Как сообщает Россельхознадзор, с Минсельхозом Азербайджана согласованы и подписаны ветеринарные сертификаты на экспортируемые из РФ в эту страну мясо и субпродукты...
В Азербайджане упали цены на мясо
24 апреля 2017, 16:30
В Азербайджане наблюдается падение цен на говядину. Как передает Vesti.Az, по информации сайта xezerxeber.az, разница достигает 1-1,5 маната, и мясники предсказывают дальнейшее падение цен на данный продукт. Снизились  цены и на баранину, также на 1 манат. Отмечается, что...


Горячее предложение