2018 год начался с уверенного роста на овечьих рынках Австралии. Цены на овец заметно выше, чем в 2017 году.На прошлой неделе тенденция роста была очевидна во многих крупных торговых центрах. Первая продажа года на рынке в Бендиго показала, что стоимость ягнят (18-22 кг) в среднем составляла 145 долл. / голову (или около 685 центов / кг), что на 28 долларов больше, чем в прошлом году.Национальный индикатор торговли ягнятами открылся на уровне 695 центов / кг, что представляет собой увеличение на 95 центов в годовом исчислении. Национальный индикатор баранины открылся на уровне 451 центов / кг убойного веса, что на 68 центов выше уровня прошлого года. Национальный индикатор средней овечьей массы (18-24 кг), показанный на контрольной отметке, поднялся до уровня 439,9 центов / кг, увеличившись на 94 центв в годовом исчислении.
На других рынках цены на ягнят, в среднем, также выросли по сравнению с предыдущим годом:
Рынок CVLX Ballarat - 145 долларов/ голову (или 679 центов / кг убойного веса), что на 27,20 доллара больше, чем годом ранее.
Рынок Даббо - 145,70 $ / голову (или 687 центов / кг убойного веса), + 26,20 $
Рынок Мучеа - 136.40 $ / голову (или 646 центов / кг убойного веса), + 25,80 $
Рынок Наракурт - 145 $ / голову (или 679 центов / кг убойного веса), +а 27,50 $
Рынок Вагга Вагга - 139,30 $ / голову (или 624 центов / кг убойного веса), + 16 $.
Кроме того, пропускная способность откормочных площадок на прошлой неделе была выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, примерно, на 50-70%, что привело к росту поставок овец на рынки.
На прошлой неделе объем убоя ягнят в восточных штатах Австралии составил чуть больше 358 000 голов, что на 6% меньше, чем в то же время в прошлом году. Основная часть снижения наблюдалась в Южной Австралии – примерно на 27 000 голов в годовом исчислении.
Убой баранов за тот же период снизился на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил чуть более 110 000 голов. Наибольший рост наблюдался в Новом Южном Уэльсе (+ 30% или на 12 000 голов больше прошлого года), где убой достиг 51 000 голов. Убой баранов в Южной Австралии сократился в годовом исчислении на 74% (или на 18 000 голов) и составил чуть более 6000 голов.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться