Австралия признала рост важности американского рынка для сбыта говядины

Он также выразил надежду, что экспорт ягнятины и баранины из Австралии тоже будет расти, с учетом того, что американский рынок обладает большим потенциалом ля этого, ведь многие американцы употребляют этот вид мяса очень редко или вообще никогда его не пробовали.

«С начала 2014 года США стали главным рынком сбыта австралийского мяса, с объемом экспорта говядины в 153 796 тонн в первом полугодии. Вторым важным рынком сбыта остается Япония, закупившая за аналогичный период 132 075 тонн нашей продукции», - говорит МакРей, отмечая, что  поставки в США выросли на 29 % в м.г. 2013/2014, завершившимся 30 июня.

Это рост, по его словам, обусловлен сокращением внутреннего производства говядины в США, в частности, постной говядины, используемой для приготовления гамбургеров и фарша.

«Поголовье скота в США упало до минимума за последние 60 лет, - отмечает МакРей, - после продолжительной засухи в ключевых скотоводческих регионах, что делает внутреннее производство говядины в стране очень дорогостоящим. Американские покупатели предлагают более высокую цену, чем импортеры из других стран, за некоторым исключением (Япония)».  

Однако, этот рост экспортных показателей может оказаться недолговременным. Рост поставок говядины в США вряд ли продолжится в ближайшие годы, отмечает МакРей и добавляет, что даже для австралийских производителей может оказаться довольно сложным поддерживать текущий уровень поставок.

Причиной увеличения экспортных продаж австралийской говядины в  2013 и 2014 годах стало увеличения забоя КРС из-за засухи. Это должно измениться после того, как погодные условия наладятся, говорит МакРей. Общий объем производства говядины в Австралии, как ожидается, резко упадет в ближайшие годы, т.е. говядины, доступной для экспорта, станет меньше.

Сейчас аналитики MLA прогнозируют, что объем экспорта говядины из Австралии в США достигнут 285 000 тонн в текущем году (+34% против прошлогодних показателей) и, приблизительно 280 000 тонн в 2015 году.