Арабские Эмираты. Новое предписание о продаже мясного фарша в Аль-Айне

03 сентября 2007, 09:39
Управление по контролю качества пищевых продуктов столичного эмирата Абу-Даби (Abu Dhabi Food Control Authority – ADFCA) выпустило новое предписание, на основании которого бойням, мясным магазинам, торговым центрам и кооперативам Аль-Айна запрещается продавать мясной фарш сроком хранения более, чем один день.
В предписании также указывается, что при покупке фарша мясо должно быть пропущено через мясорубку только по выбору самого покупателя и в его присутствии.

По словам представителя ADFCA, новое предписание было выпущено с целью обеспечения качества мясного фарша, продаваемого в мясных магазинах и супермаркетах. Использование несвежего мяса, в особенности, фарша зачастую является причиной пищевого отравления.

По данным проверки качества мясного фарша, проведенного в эмирате Абу-Даби в 2006 году, допустимое содержание бактерий, в частности, бактерии E-Coli (кишечная палочка), превышало норму на 20 %.

Русские Эмираты

Также в разделе:

Намибия готова поставлять в Тульскую область виноград, мясо и рыбу...

Проект строительства свинокомплекса в Тайшете поддержала Корпорация развития Иркутской области...

Поголовье КРС в Шотландии упало до 50-летнего минимума...

Цена мяса птицы в феврале 2017г. составила 136,70 руб./кг...

Мясное животноводство станет темой второго дня форума АПК Томской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение