Африканцам могут запретить есть мясо диких животных

20 октября 2014, 16:09

Из-за отсутствия развитого животноводства население многих стран Африки удовлетворяет потребность в мясе за счет охоты на диких животных, которые являются переносчиками различных инфекций.

Африканцам могут запретить есть мясо диких животных

По данным Международного центра исследований в области лесного хозяйства, ежегодно в бассейне реки Конго люди съедают 5 млн тонн «дикого» мяса. По мнению экспертов, именно традиция охоты и поедания диких животных является основной причиной заражения людей опасными вирусами. При этом угрозу представляет именно сырое мясо и контакт с животными во время охоты.

Считается, что нынешняя эпидемия началась именно после контакта двухлетнего ребенка из  юго-восточной Гвинеи, с мясом летучих мышей, так как его семья регулярно занималась охотой на этих животных. 

В соответствии с данными Центра международных исследований лесного хозяйства, в бассейне реки Конго в Африке, люди ежегодно съедают более пяти миллионов тонн мяса диких животных.

Главным образом речь идет о шимпанзе, гориллах, фруктовых летучих мышах, различных видах обезьян, а также дикобразах, крысах и змеях. В некоторых отдаленных районах эти животные являются необходимым источником пищи - в других они стали деликатесом. Некоторые из этих животных являются переносчиками смертельных заболеваний. Например, летучие мыши могут быть переносчиками целого ряда вирусов и являются вероятным источником заражения людей вирусом Эбола, поскольку они, в отличие от обезьян, зачастую не умирают от нее.

По мнению ряда экспертов, серьезность нынешней вспышки стала поводом для призывов к властям ввести запрет на охоту, продажу и употребление в пищу мяса диких животных в Африке. К сожалению, люди, которые употребляют в пищу мясо летучих мышей и других диких животных, очень редко осведомлены о потенциальных рисках, связанных с его потреблением.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Нидерланды: Проверки на фипронил распространились и на мясо птицы...

CME делает позитивные и негативные прогнозы для рынка свиней осенью 2017 года...

РФ сняла ограничения на ввоз птицы из трех районов Дании...

«Мясокомбинат Бобровский» намерен удвоить сырьевую базу за счет новых свинокомплексов в Воронежской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Спрос на дичь на черном рынке Великобритании может способствовать распространению вируса Эбола
5 августа 2014, 11:27
Спрос на мясо диких животных, которое незаконно завозится в Великобританию с Африканского континента,  может привести к распространению смертельного вируса  Эбола в стране, предупреждают эксперты. Известно, что употребление мяса диких животных является одним из основных путей...


Горячее предложение