Аргентина: поголовье КРС сократилось на 3 млн. голов
31 мар 2009, 14:56
1964
Национальное поголовье КРС в Аргентине в прошлом году сократилось с 55 млн. голов до 52 млн. голов, так как большое число племенных коров было отправлено на убой наряду с молочными породами.
Потери в размере 1,5 млн. голов связаны с засухой.
Самой большой проблемой мясного производства в Аргентине является убой скота весом 300-350 кг, которые идут на внутренний рынок, на котором в прошлом году объем потребления составил 84% от общего произведенного поголовья.
Средний живой вес в Европе составляет 675 кг, в США 673 кг, в Аргентине – 330 кг.
В настоящее время Парагвай и Уругвай экспортируют больше говядины, чем Аргентина, несмотря на то, что их поголовье КРС составляет всего 12 млн. голов, однако объем потребления говядины в Аргентине на душу населения в 2008 г. составлял 83,5 кг.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
