Позитивные экономические прогнозы Китая, поддерживаемые ростом ВВП, способствуют росту мясного сектора в стране, который, как ожидается, будет расти с совокупным годовым темпом роста (CAGR) в 2,8% с 209,9 млрд. долларов США в 2018 году до $ 247,6 млрд. к 2023 году, сообщает аналитическая компания GlobalData.
Отчет GlobalData «Профиль страны: мясной рынок в Китае» показывает, что свежее мясо в 2018 году занимало самую большую долю китайского мясного рынка (79,1%), и прогнозируется его рост на 2,8% в период с 2018 по 2023 года. Затем следовало охлажденное сырое расфасованное мясо - целые отрубы с долей в 8,1%. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории будет зафиксирован рост в размере 2,7%.
В отчете также указывается, что Китай доминировал в регионе APAC со значительной долей стоимости в 72,9% в 2018 году. Ожидается, что доля страны в стоимости снизится до 72% к 2023 году, главным образом из-за более быстрого роста рынка мясных продуктов в других ведущих странах в регионе, таких как Гонконг и Индия.
Прогнозируется, что потребление мяса на душу населения в Китае, которое в 2018 году составило 11 кг, к 2023 году возрастет до 12 кг.
Хорошо развитая дистрибьюторская сеть гипермаркетов и супермаркетов, а также положительное восприятие потребителями продуктов под частными торговыми марками способствовали большому потреблению мясных продуктов под собственными торговыми марками, доля которых в 2018 году составила 33,7%.
