США: Обзор рынка свиней за неделю 11 от 18 март 2019 года

18 марта 2019, 09:53

На 15.03.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной вырезки выросла на 0,09 $, чему способствовал рост цен почти на все позиции, кроме пикника и ветчины, которая заметно подешевела после значительного роста 7 дней назад. 

Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели снова упали, на этот раз на 0,32 $, в убойном весе свиньи снова подорожали, причем довольно резко, на 2,67 $, поскольку на региональных рынках отмечается тенденция к приросту ценника на свином рынке в районе 2,5-2,6 $. При этом продажи свиней в живом весе на фоне снижения цен подросли на 6%, а свиньи в убойном весе продолжают пользоваться спросом из-за сокращения убоя: продажи выросли за неделю на 12%.

Объем убоя свиней за 11 неделю 2019 года составил 2 290 000 голов, что на 3% ниже показателя, зафиксированного неделей ранее. За год показатель почти на изменился.  

Фьючерсы на постных свиней продолжают дорожать.  

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа

Цена

 

Изменение

 

Средняя стоимость вырезки

68,89

+0,09

Карбонад

64,72

+0,25

Окорок

70,31

+0,94

Пикник

36,14

-0,96

Ребра

114,54

+0,67

Ветчина

53,46

-1,83

Бекон

126,87

+2,70

Тримминг

41,6

 

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

45,00-56,25

54,20

+2,67

 

8215

30,50-42,50

39,74

-0,32

 

1560

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Ежедневный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов

Период

Объем

Прирост за неделю

Прирост за год

Неделя 11 2019 года

2290

-3,09%

-0,35%

Неделя 10 2019 года

2 363

 

 

Неделя 11 2018 года

2 298

 

 

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

СМЕ, фьючерсы на постных свиней

Месяц

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Апрель

68,80

65,43

68,80

+3,00

Май

77,90

75,00

77,90

+3,00

 Июнь

86,53

83,45

86,53

+3,00

 Июль

89,38

86,28

89,38

+3,00

 

 

 

Источник: meatinfo.ru
забой скота цены на свинину производство свинины цены на свиней фьючерсы на свиней Новости свинины Зарубежные новости Обзор рынка свиней Новости аналитики и ценовая динамика

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее