США: Обзор рынка свиней за неделю 5 от 04 февр 2019 года

04 февраля 2019, 10:41

На 01.02.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной вырезки упала на 1,06$, чему способствовало снижение цен на все позиции. Максимально за неделю подешевели свиные ребрышки. Выросли цены только на карбонад.

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа

Цена

 

Изменение

 

Средняя стоимость вырезки

66,99

-1,06

Карбонад

67,85

+0,37

Окорок

73,05

-0,11

Пикник

38,49

-1,32

Ребра

121,71

-8,58

Ветчина

47,98

-0,66

Бекон

112,23

-2,27

Тримминг

43,85

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ

Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели упали на 0,12 $, в убойном весе свиньи также подешевели с предыдущей недели на 0,32 $, чему способствовало снижение ценника в Айове-Миннесоте и на рынке западных регионов. 

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

47,00-51,50

50,38

-0,32

 

8498

34,00-41,75

39,80

-0,12

 

3605

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Объем убоя свиней по данным на 1 февраля 2019 года составил 467 000 голов, что на 10 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя снизился на 6 000 голов.

Ежедневный приблизительный объем убоя свиней

Период

Объем убоя

На 02.02.2019

На 01.02.2019

467 000

311 000

Неделю назад

473 000

212 000

Годом ранее

457 000

116 000

За неделю 5

2 076 000

2 387 000

За неделю 4

2 289 000

2 501 000

За неделю 5 в 2018 году

2 318 000

2 433 000

Фьючерсы на постных свиней пошли в рост после небольшого снижения на предыдущей неделе. 

СМЕ, фьючерсы на постных свиней

Месяц

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

56,68

56,05

56,35

+0,10

Апрель

60,88

59,83

60,13

-0,10

Май

67,98

67,13

67,65

+0,22

 Июнь

76,20

75,43

76,05

+0,75

 

 

 

Источник: meatinfo.ru
забой скота цены на свинину производство свинины цены на свиней фьючерсы на свиней Новости свинины Зарубежные новости Обзор рынка свиней Новости аналитики и ценовая динамика

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее