США: Обзор рынка КРС за неделю 30 от 31 июль 2017 года

31 июля 2017, 11:16

По данным МСХ США на 28.07.2017, говядина категории Choice  торговалась с падением на 0,21$, до уровня 206,22 $,  стоимость говядины категории Select выросла – на 0,16 $, до 196,82 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 9,40 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

 

 

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

9,40

Стоимость вырезки

206,22

196,82

 

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-0,21

+0,16

Ребра

317,55

291,96

Лопатка

168,54

165,15

Общее число отгрузок

Глазной мускул

176,10

176,10

ИТОГО

94

 Вырезка б/к

275,86

252,15

Choice

53

Грудина

142,09

139,82

 Select

19

Грудина брюшная

159,24

159,24

Тримминги

3

Пашина

113,58

103,68

Фарш

19

Тримминги свежие

-

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

   Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на уровне 117 $, стоимость скота в убойном весе установилась в районе отметки 187-188$.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

31001

1421

117,18

Телки( жив. вес)

12228

1265

117,25

Бычки (убойн. вес)

12735

880

187,88

Телки (убойн. вес)

4299

811

188,08

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

 Объем забоя  скота на начало текущей недели оценивается в 115 000 голов, что на уровне прошлой недели, и на 4 000 голов больше, чем за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

 

 

 29.07.17

На  28.07.17

115 000

45 000

 На  21.07.17

115 000

45 000

Годом ранее в тот же день

111 000

22 000

За неделю 30 (до пт)

582 000

627 000

За неделю 29 (до пт)

577 000

622 000

За неделю 30 в 2016 году

559 000

580 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины выросло на 5 млн. фунтов относительно показателя за предыдущую неделю, и увеличилось примерно на 28 млн. фунтов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

 Производство говядины

 

28.07.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

627 000

622 000

580 000

Живой вес

1 331

1329

1351

Убойный вес

807

806

825

Производство говядины (млн. фунтов)

505,0

500,3

477,8

 

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели подешевели.  Контракты на скот на откорме также заметно упали в цене.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

114,35

112,28

112,90

-1,40

Октябрь

113,63

111,73

112,43

-1,15

Декабрь

114,40

112,80

113,40

-1,00

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

 

Август

148,08

145,08

146,05

-1,78

Сентябрь

149,00

146,25

147,10

-1,85

Октябрь

148,20

145,93

146,85

-1,40

 

 

Источник: Meatinfo
забой скота цены на скот производство говядины цены на говядину фьючерсы на скот обзор рынка крс Новости говядины Зарубежные новости Новости аналитики и ценовая динамика

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее