США: Обзор рынка КРС за неделю 25 от 26 июнь 2017 года

26 июня 2017, 10:32

Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 23.06.17, говядина категории Choice упала в цене на 3,13 $, до уровня 239,75$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,20 $, до 216,72 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 23,03 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

 

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

 

 

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

23,03

Стоимость вырезки

239,75

216,72

 

Изменение по сравнению с днем ранее

-3,13

-0,20

Ребра

404,19

312,63

Лопатка

182,59

180,73

Общее число отгрузок

Глазной мускул

189,14

189,59

ИТОГО

85

Вырезка б/к

328,96

273,16

Choice

56

Грудина

207,71

211,20

Select

17

Грудина брюшная

178,97

178,97

Тримминг

6

Пашина

132,72

119,17

Фарш

6

Тримминги свежие

121,19

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала до 121$. Скот в убойном весе торговался на уровне 193-194 $.   

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

28 844

1 366

121,51

Телки( жив. вес)

16 344

1 235

121,69

Бычки (убойн. вес)

17 435

864

193,80

Телки (убойн. вес)

6 780

792

194,27

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

 Объем убоя скота на 23 июня оценивается в 118 000 голов. Показатель остался на уровне прошлой недели, но снизился на 5 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

 

 

Суббота

На 23.06.17

118 000

49 000

 Неделю назад

118 000

43 000

Годом ранее в тот же день

113 000

45 000

За неделю 25 (до пт)

583 000

632 000

За неделю 24 (до пт)

585 000

628 000

За неделю 25 в прошлом году

561 000

608 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели выросло примерно на 4 млн.фунтов. Относительно прошлогоднего показателя производство говядины выросло примерно на 6 млн. фунтов. 

 Производство говядины

 

24.06.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

632 000

628 000

608 000

Живой вес

1 315

1 312

1 335

Убойный вес

795

792

815

Производство  говядины (млн. фунтов)

501,0

496,4

494,0

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 23 июня торговались с ростом. Контракты на скот на откорме также дорожают.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Июнь

119,58

118,53

119,20

+0,57

Август

115,53

114,03

115,28

+1,00

Октябрь

112,63

111,60

112,43

+0,42

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

 

Август

145,48

143,70

144,95

+1,50

Сентябрь

144,80

143,08

144,40

+1,42

Октябрь

143,08

141,48

142,70

+1,25

 

 

 

Источник: Meatinfo
забой скота цены на скот производство говядины цены на говядину фьючерсы на скот обзор рынка крс Новости говядины Зарубежные новости Новости аналитики и ценовая динамика

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее