Страница компании Торговый Восточный Холдинг, ООО

Описание:

Наша компания занимается поставками оленины напрямую с Ямала. Ямал имеет неофициальный статус мирового оленеводства. Численность поголовья домашнего северного оленя на Ямале составляет более 600 тысяч голов - это самое большое стадо в мире.

Наши олени выращены в экологически чистом регионе в лучших оленеводческих хозяйствах Ямала. Мы не используем дикого оленя для заготовки мяса, в забой идут только олени из оленеводческих хозяйств. Благодаря этому наша оленина соответствует самым высоким мировым стандартам качества.

Заготовка мяса оленей производится в современном комплексе по убою северного оленя, построенном по финскому проекту.

 

Для заморозки мяса нами используется технология шоковой заморозки, поэтому после дефростации продукция сохраняет свой первоначальный вид и вкусовые качества.

 

Забой, разделка, заморозка и хранение оленины производится в одном месте – в нашем производственном комплексе. Это позволяет максимально сохранить все гастрономические свойства оленины.

 

Наше производство оснащено оборудованием, сертифицированным по нормам ЕС. Также проведена полная сертификация производства и продукции на соответствие нормам Евросоюза и предприятию присвоен Еврономер – идентификатор в списке сертифицированных импортеров в страны Европы.

 

Это реальное подтверждение того, что качество производимой продукции соответствует требованиям современного зарубежного рынка.

 сезон начнется сентябрь-октябрь

Именно поэтому среди наших клиентов предприятия не только из России, но и из Финляндии, Норвегии и Китая.