ООО Мясокомбинат Велес 1 / 3

Рекомендуем: куриная тушка оптом в мониторинге цен за эту неделю, 93 предложения

  • Страна: Россия
  • Регион: Курганская область
  • Почтовый адрес: авторизоваться на сайте
  • Описание: Мясокомбинат «Велес» является одним из крупнейших предприятий Урала и Западной Сибири по переработке мяса. Сегодня «Велес» называют законодателем в производстве колбас и деликатесов на территории не только региона, но и в целом Российской Федерации.

    В цехах предприятия освоено 360 наименований продукции: колбасы вареные, варено-копченые, сырокопченые, ветчины, сосиски и сардельки, паштеты и полуфабрикаты. В сутки производится до 60 тонн мясных и колбасных изделий. На двух площадях в Кургане и Частоозерье работают 420 человек. Несколько десятков автомобилей-рефрижераторов развозят продукцию во многие города Урала и Сибири. Высокую культуру производства поддерживает самое современное оборудование известнейших немецких и австрийских фирм: BIZERBA, MULTIVAC, AUTOTHERM, SEYDELMANN, KRAMER+GREBER, HAJEK, HANDTMANN, INJECT STAR.

    На базе мясокомбината «Велес» действует собственная производственная лаборатория, уровень технического оснащения признан одним из лучших на Урале. В 2010 года лаборатория аккредитована на техническую компетентность. Ее специалистами проводятся все виды анализов, как входящего сырья, так и готовой продукции. Лаборатория мясокомбината «Велес» принимает участие в разработке новых видов продукции.

    С 2007 года мясокомбинат «Велес» приступил к выпуску продукции, предназначенной для самых притязательных потребителей – детей. Рецептуры разработаны совместно с лабораторией технологии детских продуктов Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова. В 2009-2012 гг. на конкурсах качества мясной продукции в рамках международного форума «Мясная индустрия» (г. Москва) детская продукция предприятия «Велес» получила признание специалистов мясной отрасли России и отмечена высшими наградами.

    С 2004 года мясокомбинат «Велес» постоянный участник международной выставки мясоперерабатывающей отрасли IFFA, которая раз в три года проходит в Германии (г. Франкфурт-на-Майне). В 2007 г. продукция «Велеса» завоевала 16 медалей, из которых 11 золотые. В 2010 г. 65 видов колбас и мясных деликатесов, привезенных на IFFA, завоевали 53 золотые, 11 серебряных и 1 бронзовую медали.

    Приоритетной задачей на мясокомбинате «Велес» является обеспечение качества производимой продукции. Именно поэтому в 2007 году на предприятии внедрена система управления безопасности пищевых продуктов – ХАССП. Система основана не на ликвидации, а на предупреждении ошибок. Управление качеством гарантирует стабильность производства и безопасность мясных изделий.

    В ноябре 2012 года предприятие «Велес» стало первым в России производством в сфере мясопереработки сертифицированным по международному стандарту безопасности пищевой продукции IFS. С ростом требований потребителей и ужесточением европейского законодательства касающегося безопасности пищевых продуктов у торговых сетей появилась необходимость создания единого стандарта для поставщиков, который учитывал бы все эти требования.
    Главный акцент в стандарте IFS сделан на безопасности пищевой продукции. Основой данного стандарта является системный подход, оценивающий безопасность на всех этапах производства - от получения сырья до отправки продукции конечным потребителям.

    Вот почему мясокомбинат «Велес» избрал для себя лозунг “Multum non multa”, что в переводе с латыни означает «Не количество, а качество»!


    Адрес производства: 641570, Россия, Курганская обл., с. Частоозерье, ул. К.Маркса, 88
  • Виды деятельности:

    • Оборудование, упаковка
    • Оптовая торговля
    • Перевозки, логистика
    • Производитель готовой продукции
    • Производитель мясного сырья
    • Розничная торговля
  • Виды продукции: Птица, Мясные полуфабрикаты, Колбасы, сосиски, деликатесы
  • Товары и услуги: котлеты, блинчики, сосиски, сардельки, ветчина, мясные деликатесы, колбасы, пельмени, фарш, биточки
  • Телефон: авторизоваться на сайте
  • E-mail: авторизоваться на сайте
  • Телефон: авторизоваться на сайте
  • Телефон: авторизоваться на сайте
  • E-mail: авторизоваться на сайте

Компания добавлена в каталог 17 августа 2007

В последний раз изменена 23 декабря 2015

Проверена 23 декабря 2015

Мясокомбинат Велес, упоминания:

Отзывы о компании: всего 0

Гость

Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на портале. Это занимает меньше минуты!

Еще нет добавленных отзывов.

Горячее предложение