Категория

Мясная энциклопедия Meatinfo.ru

Случайная статья

Идентификация мясных товаров

Товароведческие характеристики мяса

  Подгруппы и виды мясных товаров Форма Общие органолептические показатели Внутреннее строение и цвет Цвет поверхности и на разрезе Вкус и запах Телятина Туши, полутуши, четвертины, отрубы Бледно-красный Свойственный определенному виду мяса Жир – белый Говядина Туши, полутуши,...

Мясная отрасль: статьи и публикации

Птицеводство. Разведение уток

Птицеводство. Разведение гусей

Птицеводство. Разведение кур

Птицеводство. Разведение индеек

Свиноводство

Овцеводство

Скотоводство. Крупный рогатый скот

Мясо

Горячее предложение