• Сортировать темы:
  • по ответам
  • по дате

Форум Мясопереработка

Правила форума
ul.tabs a div.main-content

рога и копыта

куда деть? может продать можно ? подскажите...

последний ответ от Василий Вагичев , 17 февр. 2009 22:41

Крахмал или рисовая мука? В чем разница?

В производстве колбас использую хороший крахмал. Недавно обратились люди с предложением заменить его на рисовую муку. По их отзывам предложение заманчивое. Хотелось бы узнать у людей которые уже работали с данным продуктом. Помогите советом....

последний ответ от Александр Козеко , 12 февр. 2009 14:55

Коллеги! Подскажите как выжить переработчику в ситуации которая прогнозируется на начало 2009 года?

Отечественного сырья катастрофически не хватает. На начало следующего года ситуация на рынке импортного сырья - не понятна /кто будет с квотами и не получится так что будет монополия ввоза ограниченного числа компаний/. Завоз сырья однозначно будет производиться но не понятно по каким ценам будет это сырьё. Импортёры прогнозируют подъём цены на 20...30% минимум по свинине а по говядине до 50%. Из чего придётся делать колбасу? ...

последний ответ от Борис Куликов , 30 дек. 2009 07:50

качество производства мяса отечественных производителей

Мы являемся потребителями мяса, приходиться закупать импортное сырьё, несмотря на то что отечественное мясо вкуснее. Нет стабильного качества, более высокие цены, плохая упаковка. Когда и как разрешиться эта проблема....

последний ответ от Александр Долженко , 17 нояб. 2008 10:00

Подскажите как наладить рынок сбыта перепилиных яиц в Самарской области?

Приветствую всех! Может кто подскажет как наладить рынок сбыта перепелиных яиц в Самарской области или необходимо будет выходить на межрегиональный уровень?!...

Производство биодизеля из животных жиров

Отвечу на вопросы заинтересованных лиц....

последний ответ от Sergey Petrov , 14 нояб. 2008 14:08

Жир животный топленый пищевой ГОСТ25292-82

Хотелось бы узнать мнение производственников будет ли развиваться производство жира животного топленого? ...

последний ответ от Александр Долженко , 14 нояб. 2008 10:56

Этикетки

Доброго времени суток! Хочу спросить совет, используются ли в производстве колбасных изделий штриховые коды? И есть ли потребность в оборудовании штрихового кода, принтеров печати этикеток, термо этикетках и риббонах(красящих лентах)? Если есть что обсудить по этому вопросу мои координаты: (495) 225-22-64 доб 4019, ICQ 314195244/ Спасибо....

Технические моющие средства

Добрый день! Наша компания занимается производством моющих средств для пищевой промышленности.Сотрудничаем с многими известными производителями ("Современные технологии", "Стародворские колбасы", "Дэмка" и многие другие).Будем рады сотрудничеству с новыми клиентами.Цены низкие.Предлагаю также обсудить,какими моющими средствами пользуетесь Вы на своем предприятии,а также,какие моющие средства необходимы для более качественной помывки оборудования....

последний ответ от valentin geiger , 12 сент. 2008 19:05

← Предыдущая 1 2 31 32 33 34 35 36 Следующая →

Горячее предложение