• Сортировать темы:
  • по ответам
  • по дате

Форум Мясопереработка

Правила форума
ul.tabs a div.main-content

Транзит через РФ на Казахстан

Транзит через РФ в  KZ. Добрый день, интересно как кто возил когда нибудь мясо( говядину, свинину, конина, баранина) через РФ на Казахстан ( таможить будем к РК)  Хотим возить из Сербии на РБ через РФ на РК.  Или из порта Новороссийска транзитом по РФ до Казахстана таможить только в РК   Заранее благодарна за ответы ...

MARS petcare Russia

Здравствуйте! кто работал,работает с такими товарищами как  MARS petcare Russia.Как они себя чувствуют? как платят.? Буду благодарен за любую информацию . Огромное Спасибо....

Свиная кровь

День добрый. Подскажите куда можно реализовать техническую свиную кровь в ежедневном объёме 1.5-2 тонны.Предприятие находится в Московском районе....

последний ответ от Владимир Васильев , 20 янв. 2018 11:55

Сырье для фарша собственного производства

Мясоперерабатывающее предприятие.Руководство ставит команду самостоятельно изготавливать фарш ММО для собственного производства.
Считает это выгодным мероприятием.

Прошу поделиться контактами крупнейших и стабильных поставщиков сырья для поставки на ДВ.

Спасибо!...

последний ответ от Сергей Юрьевич , 11 янв. 2018 13:03

Ассенизатор или как его избежать?

Добрый день!Уважаемые форумчане,владельцы,арендаторы боен и убойных пунктов!!Подскажите,пожалуйста,как на небольшой бойне решить проблемы с канализацией(выгребной ямой)?? Может вопрос и не в тему,но постоянные откачивания ассенизатором несут большие затраты, есть ли у кого то еще такие проблемы или же вопрос решается,как то по другому? Может быть стали применять бактерии?? Или установили оборудование по очистке и повторно используете,как техническую воду?? Или же перерабатываете все в биогаз??? Если есть выходы,огласите,будем признательны!!!...

последний ответ от Анна Лагутенко , 9 янв. 2018 15:35

Требуется совет по оборудованию.

Подскажите есть ли оборудование для осмалки говяжьих ног, поиск в интернете результата не дал, осмалка в ручную очень не производительна буду благодарен за подсказку....

Что Ждать На Новый Год ?

Что ждать по ценам на блочную говядину в декабре ?вышка 330р ?
1 сорт 255р  ?
2 сорт 195р  ?...

последний ответ от Сергей С , 4 дек. 2017 13:17

Мясопереработка

Кто работал с Очаковским мясокомбинатом? как качество? как цены? по моему дороговато! хотя качество нормальное...

последний ответ от Бэликто Дашинимаев , 29 нояб. 2017 15:20

Покупатели модульных цехов от Колакса и Сельхозлидера

Уважаемые коллеги!
Просьба дать свои комментарии о данных компаниях. Есть ли опыт работы по сотрудничеству в области поставки модульных цехов убоя и переработки....

последний ответ от Александр Киселёв , 28 нояб. 2017 16:52

Нужен совет!!! Как выжить цеху по обвалке мяса при цене свиной полутуши в 190 руб. за кг?

У меня вопрос, о каком импортозамещении в РФ может идти речь, если импортные (иногда и Россиские) мясные полуфабрикаты продаются по такой низкой цене? Я тут ради интереса ввел актуальные на данный момент оптовые цены в наш калькулятор по обвалке свинины и вот что у меня получилось:







 
Вес
 Цена          
Стоимость


вырезка
7,3
305
2226,5


шпик без шкуры
141,3
11...

последний ответ от Владимир Жеребятьев , 24 нояб. 2017 17:08

Вопросы по очистке говяжьих ног.

Нужна консультация по очистке говяжьих ног с помощью машины Г-6 , есть на форуме те кто этим занимается? ...

последний ответ от Artur Makhotlov , 13 нояб. 2017 17:36

ООО Колбасный Дворик

Подскажите , знаете ли вы такую компанию? находится в Санкт-Петербурге закупаете кусок, должен быть свой цех деликатесов. ...

последний ответ от Александр Смородов , 1 нояб. 2017 18:10

Что делать с рубцом говяжий.

Здравствуйте Ребята. Подскажите пожалуйста что можно сделать с рубцовым большое количество рубца Как можно его использовать? Можно открыть совместный какое-то производство. Земля есть рубец есть Давайте займемся....

последний ответ от Дмитрий Белоусов , 29 окт. 2017 16:44

Разделка крыла ЦБ

Уважаемые Участники рынка,Посоветуйте надежного партнера по разделке крыла ЦБ. Необходимо деление на три части с дальнейшей фасовкой в монолит. Платим 100% стоимости товара и услуги через сервис безопасных расчетов  ПАО "Сбербанк"....

последний ответ от Сергей Коновалов , 23 окт. 2017 17:36

% выхода при разделки индейки.

Самостоятельные поиски в интернете  результата не дали, нужна информация о % соотношении  частей тушки индейки если принять тушку за 100%.То есть условная тушка 100% из них Филе на кости с кожей .....% Крыло .......% Бедро........% Голень......% Спина....% шея..% и.т.д................... Буду признателен за любую помощь в поиске информации, ...

последний ответ от Константин Жуков , 22 окт. 2017 09:58

Ищем аудиторскую компанию

Добрый день. Планируем заходить в федеральные торговые сети, а также на заводы детского питания как поставщики, соответственно нас будет ждать аудит. Поэтому перед входом решили сами провести внутренний аудит перерабатывающего предприятия. Сейчас стоит вопрос к какой аудиторской компании обратиться, на просторах интернета их безумное множество, но нас интересует кто ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОДСКАЖЕТ на что стоит обратить внимание с тем или иным контрагентом. Может кто подскажет с какими аудиторскими компаниями сотрудничают крупные сети и заводы?? Заранее благодарим за помощь....

последний ответ от Александр Каменский , 9 окт. 2017 16:56

Вопрос по сербской СОЕ

Здравствуйте коллеги! Вопрос к производителям и поставщикам концентратов на МПП.
Кто работает или знаком с сербским TRADCON F200, SPC TEX, SPC HC200? 
Насколько востребован данный продукт и конкурентен ли китайским аналогам?...

Куплю паспорт на шприц Risco RS4001

Уважаемые участники и гости форума! Быть может у кого-то имеется паспорт на шприц Risco RS4001. 
Готовы купить его. 

Напишите в личку, если у кого-то имеется - будем очень признательны за помощь....

последний ответ от Руслан Алиев , 5 окт. 2017 10:52

% выхода при разделке уже потрошенной тушки индейки.

Всем доброго дня!! Очень нужна информация о % соотношении  частей тушки индейки. Если принять потрошенную тушку за 100%. То есть условная тушка 100% из нее Филе большое.....% Филе малое ...% Крыло .......% Бедро........% Голень......% и.т.д................... Буду признателен за любую помощь в поиске информации!!...

последний ответ от Станислав Сергеев , 26 сент. 2017 11:04

Захват предприятия

Ситуация началась 06.09.2017 г., сотрудники гос.структур в сопровождении ОМОНа в масках и с оружием ворвались на предприятие и на несколько дней остановили работу всего производства...

последний ответ от Арина Супримова , 24 сент. 2017 14:39

Горячее предложение