Вопрос по технологии топления жира

Добрый день! Есть вопрос: Каковы потери в весе в процессе топления говяжьего жира? Заранее благодарен!

Комментарии (9):

#1
пишите вопросы litvinov-54@
#2
коллеги по чём сейчас жир говяжий топлёный можно продать?
Сергей Лебедев

, 24 мар 2016, 20:21

#3
Какой сорт, какая кислотка?
Михаил Воронов

, 29 мар 2017, 09:11

#4
Андрей, Наталья, огромное СПАСИБО за информацию!
Иван Морозов

, 1 сен 2014, 11:54

#5
Наталья, вы забыли упомянуть стоимость самого оборудования по перетопке и аренду площадей, а так же возможные кредиты...! Иван про электричество и рабсилу не спрашивал...
Андрей Лонченко

, 22 авг 2014, 13:28

#6

Тогда уж и добавленную стоимость прибавьте)))) и налоги - гулять так гулять.

Иван спрашивал про потери в весе.

НТК Наталья

, 22 авг 2014, 13:35

#7
Сравните цены на сырец и топец - это и будут ваши потери. Точный % не помню.
Андрей Лонченко

, 22 авг 2014, 11:28

#8

Как все просто, Андрей)) А электричество и рабсила -  бЭсплатно?))))

Выход  и сортность сильно зависит исходного сырья. 72% - максимум из говяжьего, что удавалось выжать, а бывало и 50, и 62%. Из свиного и 82% может получиться.

НТК Наталья

, 22 авг 2014, 12:53

#9
Рекомендую бионанотехнологии топить живой жир.Это экологически чистый жир-без мертвых клеток и микробов. Это продукт стерильного иммунитета. Добавляя этот жир в мясную тушенку делая ее оздоровительным продуктом без порчи при длительном хранении. Если имеются вопросы: +79186328685

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее