Срочно!!! Консультация рубщиков

Господа, подскажите пожалуйста сколько времени занимает ручная  резделка одной туши теленка, барашка и свиньи!!!! Пожалуйста каждой в отдельности!!!!Очень надо!!!!

Комментарии (2):

#1
Добрый день Татьяна, исходя из опыта деревенской резки скота с нормальной чистой разделкой, барашка займет времени около 1,20 часа -1,40 (1резак); что касается теленка в зависимости  от его массы, чем крупнее животное тем больше за тратится времени если свежевать тушу весом около 200 кг в двоём это займет времени также на 1,40-2,00, соответственно времени на одного резака увеличивается, что касается свиньи (2 резака), то из-за опаливания туши времени на разделку свиньи тратится около 2,00-2,30ч.
Владислав Мотыкин

, 5 окт. 2012, 11:55

#2
Огромное вас спасибо, Владислав!!!
Татьяна Рябова

, 5 окт. 2012, 12:12

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Горячее предложение