помогите пожалуйста

Нужна таблица с температурой плавления бокового, шейного и хребтового шпика. Где найти?????Очень надо!!!!!!

Комментарии (3):

#1










К животным жирам относят жиры, получаемые перетапливанием жировой и костных тканей наземных и морских животных. Используют их непосредственно в пищу и для промышленной переработки.
#2
Спасибо огромное!Но мне надо темп плавления импортных шпиков
#3
как-то читала, что например Бельгийский хребтовой шпик плавится при t 39-43 градуса, все еще насколько знаю зависит от бойни?!

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Горячее предложение