Форум Мясопереработка

Говяжьи жилы и обрезь

Доброго времени суток всем! Подскажите пожалуйста, что делают с говяжьими жилами и обрезью? Вижу что есть спрос и причем большими объемами и цена не плохая. Просветите молодого пожалуйста!

Евгений Зайцев

Мясо оптом Красноярск

, 17 сен 2018

774 просмотра

Комментарии (3):

а тут на форме была в свое время тема, в которой очень популярно объяснялось, что такое коллаген и с чем его едят. поднять в поисковике архивные темы вообще, на мой взгляд, не проблема.

Валерий Ульяненко

, 17 сен 2018, 17:28

Жилки и обрезь - разные вещи. Жилки - это коллагеносодержащее сырье. Этим все сказано.

Валерий Ульяненко

, 17 сен 2018, 16:39

Спасибо.

Евгений Зайцев

, 17 сен 2018, 17:20

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 15 нед...
15.04.2024

Эко-проект "Мой след"
10.04.2024