Форум Мясопереработка

Аналог свинного шпика на основе растительных жиров.

Всем здравствуйте! Меня зовут Сергей, я являюсь зам. директора по продажам на ЗАО ТД НМЖК (Нижегородский масложировой комбинат). На нашем предприятии ведется разработка нового продукта растительного происхождения, аналог свиного шпика. Тема для нас новая, в мясопереработке мы не сильны. Но в данном продукте видим большое будующее. Хотелось бы обсудить тему, на предмет спроса на данный продукт с профессионалами в мясоперерабатывающей отрасли.

Сергей Буланов

ОАО

, 29 янв 2015

9572 просмотра

Комментарии (37):

Что то как не обсуждение, так все время какие-то баталииии.

По ходу дела людей не только превратят в одну большую потологию, но и по тихоньку превратят в самих же коров жующих травку.

Скоро наверное вместо производства колбасы сможем её выращивать. (сходить что ли запатентовать это дело, пока ни кто не успел.)

Mihail Pavlov

, 29 янв 2015, 20:14

Предполагаю,что гражданам понятие "глюкоза" подменено на "сладости". Поэтому вместо головы нерастраченная энергия идет на пояс. Кстати, сахарный тростник Всевышний предусмотрительно создал.

Александр Белов

, 31 янв 2015, 11:49

Урааааааааааа!

Андрей Юрьевич

, 29 янв 2015, 15:52

Совершенно согласен!!!! и Готов к деловому диалогу ради процветания НАШЕГО (Вашего и нашего) бизнеса!!!! Мир, труд.............мясо!!!!!!!!!!))))

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 15:51

Хватит уже цеплять друг друга.Это форум для коллег.А если что не так,то в личку!

Андрей Юрьевич

, 29 янв 2015, 15:48

Прямо так и представил Дениса-профи-мясника в кровавом фартуке!!!))

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 15:47

Ты ещё Сашу-сержанта Ронибана вспомни!))))

Андрей Юрьевич

, 29 янв 2015, 15:42

Привет Дэн! С возвращеньицем тебя. Чего Орехов тебя цепляет?)))

Андрей Юрьевич

, 29 янв 2015, 15:39

Спасиба).

Ну как меня может цепануть молодой необразованный начинающий мясник? Я тебя умоляю ).

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 15:41

#10

Меня зовут Сергей, я являюсь зам. директором

Так кем же он является,замом или директором?)))))))

Андрей Юрьевич

, 29 янв 2015, 14:50

#11

Да тут полно грамотеев.

PS Здорова, Серго!

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 15:38

#12

Что обсуждать, в дешевой колбасе он уже давно присутствует заменитель шпига, а народ есть.

Ольга Бергольц

, 29 янв 2015, 13:51

#13

Ольга, учите русский язык, я Вас прошу!

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 14:05

#14

из растительного малса делают саломас и подкрашивают в белый цвет и эмульгируют , и интересно при какой температуре "поплывет" этот шпиг???

Борис Урвачев

, 29 янв 2015, 12:49

#15

А можно узнать экспериментальный состав?

Роман Иванов

, 29 янв 2015, 12:43

#16

Кстати, лет эдак с тыщу назад поляки делали такую хрень. Даже привозили в Россию и, по-моему, Останкино делали пробники.

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 12:14

#17

Кстати, лет эдак тыщу назад очистных сооружений и туалетной бумаги не было!! Так что теперь надо скатываться в клоаку??!!!

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 12:46

#18

Я не совсем понял Ваших инсинуаций, Александр. У вас плохой день сегодня?

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 14:04

#19

Извините, но не я виноват что Вы не можете понять столь элементарных рассуждениях!? Это Ваша проблема! А вот день у меня, как и все предыдущие и будущие, просто великолепен!!! Не знаю чем вызвана Ваша реакция на мои отзывы (читаю Ваш и делаю вывод что и Вам резиновая "женстчина" не в кайф))))). Может быть Вам понравилось слово Инсинуации!? и Вы решили "козырнуть" им!!??? Это так.....рассуждения!! Без обид!!) Хотя Вы начали "За здравие...!!" в первом своем комментарии!!!!

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 14:17

#20

Браво, Александр! Спасибо за развернутый ответ. Но я Вас снова не понял.

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 15:24

#21

Извините, но более примитивно и однобоко объяснить не могу!!! А за "браво", спасибо! Чувствуется настоящий ценитель прекрасного!!!

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 15:32

#22

Не переживайте, Александр. Все нормально. Вы объяснили все именно так, как Вы и описали, - примитивно и однобоко.

Спасибо.

До свиданья.

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 15:36

#23

Совершенно с Вами согласен!!! Каждый воспринимает информацию согласно СВОЕГО IQ!!!! Прощайте! Дай Бог Вам всего наилучшего!

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 15:44

#24

А "исправляться" или хотя бы сравняться, надо Вам! И чем быстрее, тем лучше! С уважением к Вам, и Вашему бизнесу......!

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 15:34

#25

Но в данном продукте видим большое бЕдующее...

Юлия Соколова Фабрика Птицы

, 29 янв 2015, 12:07

#26

Юля, он исправился )))).

Как ты думаешь, в будуЮщем - получится у них замутить с искусственным салом хотя они не сильны мясопереработке?

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 15:30

#27

Промолчу) лучше комменты почитаю

Юлия Соколова Фабрика Птицы

, 29 янв 2015, 16:12

#28

Юля!! Ну никак не ожидал от Вас такого коммента!!!! Дочь своей мамы, мать, сестра......да и вообще женщина.....хозяйка и хранительница домашнего очага!!!! Неужели своих родных согласны и будете "угощать" сим дерьмом!!!????? Неужели г.....а еще не наелись???? Или в глазах только баксы!!???????

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 12:14

#29

Александр, неужели Вы не заметили, что я негативного мнения об этом предложении? Автор поста - Сергей Буланов - написал "Но в данном продукте видим большое бЕдующее..." - от слова БЕДА

Читайте внимательнее

И да, я дочь своей мамы, мать, сестра, женщина, хозяйка и хранительница домашнего очага, и не стала бы этим никого кормить.

Юлия Соколова Фабрика Птицы

, 29 янв 2015, 12:27

#30

Вот и славненько!!! Уж пардоньте меня если что не так!!!)))

Александр Орехов

, 29 янв 2015, 15:29

#31

Представил картину -

Зашел в магаз купить колбасы с искусственным шпигом, прикупил безалкогольного пива и отправился на свиданку с резиновой женстчиной ).

Чисто ИМХО.

Денис Сущевский

, 29 янв 2015, 12:05

#32

Вот именно, что не сильны! и на полках магазинов все больше растительного "творога", сыра, как бы и т.п. Чего дети-то жрать ваши будут?!?!?!?!?

Валерий Бритнер

, 29 янв 2015, 12:02

#33

В точку. С языка снял!!!

Евгений Старостин

, 29 янв 2015, 23:33

#34

в 2002 году презентовали сей продукт на Агропродмаше. Ничего сложного, ничего космического. В келбасе из TVP и ММО прекрасно чувствовал себя в термичке. Не забудьте живодановскую ароматику и колер.

Но самый большой интерес проявили дератизаторские конторы. Мыши и крысы на ура метали. 200 рупий за идею на телефон.Ниша пуста.

Александр Белов

, 29 янв 2015, 18:34

#35

Действительно келбаса ...........

Эдгар Эрнестович Людвинов

, 29 янв 2015, 19:11

#36

Забыл уточнить, речь идет только о горячей воде, растительном масле и эмульгаторе.

Александр Белов

, 29 янв 2015, 18:37

#37

Да уже едят.. творожный продукт,сметанный продукт,накачку и т.д. кого волнует это в наше время..придерживаются такого мнения,не хочешь не бери..а чел. с з/п в 10 р..хочет не хочет купит эту херату.и это печалька,но к сожалению у нас так.

Ира Кияницына

, 29 янв 2015, 12:06

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 15 нед...
15.04.2024

Эко-проект "Мой след"
10.04.2024

Внедрение ИИ станет обязательным для бизнеса при получе...
9.04.2024