Форум Мясопереработка

Жир животный топленый пищевой ГОСТ25292-82

Хотелось бы узнать мнение производственников будет ли развиваться производство жира животного топленого?

Учётная запись удалена

, 25 июн 2008

1750 просмотров

Комментарии (1):

Выскажу своё мнение: жир перестали производить из-за недостатка жира-сырца и достаточно больших затрат на его производство. Это хороший продукт используемый нашими бабушками в прошлом на кухне. Его вытеснило подсолнечное масло. Но при появлении данного продукта на рынке и правильном его продвижении уверен, что он будет иметь спрос.

Александр Долженко

, 14 ноя 2008, 10:56

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 15 нед...
15.04.2024

Эко-проект "Мой след"
10.04.2024

Внедрение ИИ станет обязательным для бизнеса при получе...
9.04.2024