Форум Мясная коммерция

Прогноз развития Мясной отрасли на 2010 год

Согласно официальной статистике, последние годы в России производство мяса стало расти. В основе всех изменений лежит курс на максимальную независимость мясного рынка от импорта. Способствует этому государственная таможенно-тарифная политика и финансирование животноводческой отрасли в рамках Национального проекта Развития АПК. По итогам 2009 года потребление говядины, свинины и мяса птицы в России составило порядка 5,5 млн. тонн, а внутреннее производство — 3,2 млн. тонн, что на 14% больше в сравнении с 2008 годом. Российское правительство установило квоты на импорт мяса на 2010-2012 годы, предполагающие дальнейшее снижение импорта свинины и мяса птицы. Сокращение импорта охлажденного и замороженного мяса в 2009 году составило 20%. Основная доля импорта по прежнему приходится на мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежей, охлажденной и замороженной - 43% от суммарного объема импорта говядины, свинины, мяса птицы в 2009 году. Что же нас ждет на рынке мясной промышленности в текущем 2010 году?! В свежем выпуске аналитического отчета о рынке мяса от Meatinfo.ru вы найдете много полезной и крайне необходимой профессионалам мясного рынка информации. Отчет представлен в 2х версиях: 1. Полная версия, включающая 58 график и 47 таблиц. 2. Краткая - версия для руководителей на 6 листах.