Форум Мясная коммерция

Перевозка замороженного мяса с замороженной рыбой

Подскажите, пожалуйста, если перевозить замороженное мясо с замороженной рыбой, в одной рефке. Сильно ли это черевато? Если да, то чем! Говорят если его вскроют, то товар изумит. Правда ли это? Заранее благодарю за ответ.

Вячеслав Суслов Суслов В.Г.

, 27 мая 2015

2720 просмотров

Комментарии (8):

Я не рискую такое товарное соседство практиковать.

Валерий Лукьянов

, 14 дек 2015, 15:28

Перевозили мясо г/з вместе с рыбой. Никаких посторонних запахов у мяса не было.

Маргарита Леонидовна

, 14 дек 2015, 09:35

в реф вагоны грузят такие миксы и не парятся. в авто - нет.

наверное вентиляция в реф секции лучше...

Владимир Васильев

, 27 мая 2015, 15:47

В авторефрижераторах вентиляция отличная. Если продукт г/з, уверена, никакие запахи не страшны. Подозреваю, когда заказываешь место в рефвагоне, тебе не сообщают, какая замороженная продукция будет погружена рядом.

Лариса Витальевна

, 27 мая 2015, 20:04

конечно не сообщают, более того - это запрещено правилами перевозок.

Владимир Васильев

, 28 мая 2015, 10:46

Если только мультиреф с отдельными секциями.

Лариса Витальевна

, 27 мая 2015, 15:18

рыба пахнет очень
обычно после транспортировки рыбы, рефы моют с хлоркой.
мясо Ваше будет рыбой пахнуть

Евгений Власенко

, 27 мая 2015, 13:34

ДИФФУЗИЯ. Мясо с запахом рыбы..