Грудинка ИВР Бразилия

Добрый день. Коллеги, столкнулись с проблемой по качеству грудинки ИВР, перебрали нескольких производителей, но результаты везде были не удовлетворительные(жирность, зарезы, остатки надкостницы и т.д.), пробовали закупать грудинку на кости и выделять ИВРку, те же результаты, технологов не устраивает постность.Уважаемые знатоки, вопрос задает Никита из Новосибирска: Кто торгует грудинкой ИВР импортного производства, хорошего и стабильного качества? Объем потребления 10-15т\месяц, объем поставки обсуждается.

Комментарии (5):

#1
Давно не видел, что бы с Бразилии таскали.
#2

Bez kosci!) 

Ну неужели никто не возит ее? Дорого? Дефицит?

Никита Замчалов

, 1 сен 2017, 09:26

#3
Моя твоя не понимает)))
#4
А у вас есть грудинка ИВР с косточка и бэз косточка?
Никита Замчалов

, 1 сен 2017, 03:54

#5
а вам с косточки или без косточки нужно

Али Сейед

, 31 авг 2017, 19:13

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее