Блог RSS /

Обзор рынка мяса / Свиньи не спешат дешеветь

11 августа 2011 года

Поголовье свиней в хозяйствах всех категорий России в июне 2011 года составило 18,6 млн. голов, за месяц показатель вырос на 1%. Относительно уровня прошлого года мы впервые за долгое время видим положительный  прирост на уровне 0,1% (с сентября прошлого года по май текущего он был отрицательным). Однако средний показатель января-июня текущего года на 0,5% ниже аналогичного прошлогоднего. Тем не менее превышает уровень 2009 года на 5%. То есть ситуация налаживается, мы достигли уровня прошлого года по численности голов, а общая тенденция по наращиванию поголовья все еще присутствует на рынке.

График 1. Долевое распределение объема производства свиней на убой в хозяйствах всех категорий в разрезе федеральных округов, % (тыс. тонн)








Объем свиней на убой в хозяйствах всех категорий по итогам 6-ти месяцев 2011 года составил 1 335,1 тыс. тонн. Что на 3,4% больше, чем в прошлом году.  Среди округов показатель сократился относительно прошлогоднего только в Северо-Кавказском ФО - на 2%. Максимальный положительный прирост зафиксирован в Сибирском ФО - на 23%, высокий показатель отмечен также в Северо-Западном ФО - на 17% и Уральском ФО - на 16%.


График 2. Динамика средней цены по России на свиней в живом весе и фуражное зерно с января 2010 года по июнь 2011 года, руб/тонну








Средняя цена по России на свиней в июне 2011 года составила 75 082 руб/тонну. Даже цены  на фураж, которые уже два месяца как сокращаются, не могут остановить этот рост. Так, по итогам июня ценник вырос на 0,5%. За год прирост составил 7%.
Согласно категориям средние цены реализации по России изменились следующим образом:
свиньи 2 категории – за месяц ценник опустился на 0,1% до отметки 138,57 руб/кг;
свиньи 3 категории – сокращение составило  1% до 114,56 руб/кг;
свиньи 4 категории – цена выросла на  4% до 196,05 руб/кг;

По данным портала Meatinfo на 31 неделе 2011 года оптовая цена на полутуши 1-ой категории в Москве выросла  на 0,3% до отметки 134,88 руб/кг. Тогда как полутуши 2-ой категории в столице, напротив, продемонстрировали отрицательную динамику - на 0,2% до 123,36 руб/кг. В Санкт-Петербурге ситуация диаметрально противоположная: полутуши 1-ой категории за неделю подешевели на 1% (до 136,36 руб/кг), полутуши 2-ой категории подешевели на 2% (до 121,33 руб/кг).

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Рубрики:

Горячее предложение